香辣黑椒蜜汁猪肉铺怎么做最好吃
怎么做香辣黑椒蜜汁猪肉铺好吃
黑椒蜜汁猪肉脯
食材：
肉馅(250克)
辅料：
糖(2大勺),鱼露(1大勺),料酒(1大勺),生抽(2小勺),辣椒粉(1小勺),蜂蜜(1大勺),黑胡椒粉(1小勺)
做法：
1.肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅打上劲；
2.加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌匀；
3.分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中，擀薄，约3mm厚；
4.将保鲜袋放在平板上，放入冰箱冷冻至硬；
5.剪开保鲜袋，迅速取出肉片放在烤网上；
6.表面撒黑胡椒粒，烤箱200度烤20分钟左右；
7.晾凉切片。
香辣黑椒蜜汁猪肉铺
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2016-03-15
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