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正宗云南松茸猪肚老鸡煲的做法

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云南松茸汤

云南松茸汤

食材:

松茸,香菇

辅料:

豌豆尖,海带丝,酱油,盐

做法:

1.(1)鲜松茸2-3个,水3杯。

2.(2)海带放水里(3杯)煮成海带汤。

3.(3)松茸用吸油纸擦净,尾部的根用刀削掉,再切成薄厚合适的片(不要用水洗,会失去松茸的香味)。

4.(4)把米和海带汁,及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。松茸和切成细条的豆腐皮摆在最上面。

猪肚鸡

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2016-03-16 标签:

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