霸王花猪肚汤怎么做最好吃怎么做霸王花猪肚汤好吃
霸王花猪肚汤
食材:
霸王花(1两(约40克)),猪肚(1个)
辅料:
南北杏仁(2汤匙),陈皮(1/6个),蜜枣(4粒),盐(适量)
小贴士:
1、霸王花可在中药店购买。2、把猪肚放在白镬(即锅中无油)内煎一煎,可以去清水分,清除猪肚的异味。
做法:
1.霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
2.猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
3.适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北...[ 查看全文 ]