食材:
茯苓(云苓)(30克),扁豆(80克),陈皮(1/4块),蜜枣(两个),猪脊骨(600克)
做法:
1.茯苓、扁豆用热水浸洗一下;陈皮浸软,刮去白色的囊;猪脊骨斩件,放进开水中焯一下捞起
2.瓦煲放水,水开后,把所有材料放进去煲滚后,转中火滚20分钟,再转小火煲两个半小时落盐调味即可。