椰子油是美容佳品吗？
核心提示：椰子是重要的木本油料。近年来，关于椰子油护发护肤和食用的报道越来越多，大都标榜它是“纯天然营养美容佳品”。“纯天然”毋庸置疑，但它是“营养美容佳品”吗？
椰子不仅好吃，还是重要的木本油料作物。成熟的果肉经干燥或其他预处理后，再经过压榨、溶剂处理或离心，即可得到椰子油。初榨的椰子油呈淡黄色，带有椰子香味，惹人喜爱。精制后的椰子油则是雪白的。椰子油中，饱和脂肪酸含量可高达90%，因此椰子油的熔点比常见的食用油如豆油、花生油的熔点高，本身在常温下也是固态。除饱和脂肪酸酯之外，椰子油中还含有少量的不饱和脂肪酸酯、游离的脂肪酸如月桂酸，以及其他成分。
印度有以椰子油护发的习俗；近年，也有人宣传外用椰子油可以达到良好的保湿效果；还有名模Miranda Kerr披露，自...[ 查看全文 ]
2015-05-12
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