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怎么做美味生煎包好吃
美味生煎包
1. 酵母用温水化开放置3-5分钟,面粉秤好
2. 把酵母水倒入面粉,边倒边用筷子搅拌
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2016-03-17
怎么做美味生煎包好吃
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生煎包(生煎馒头) 1. 和面:中筋粉加入少许干酵母、白糖、盐搅均匀 2. 和面:中间挖个坑,兑温水和面 3. 和面:成絮状滴入少许食用油(大油、素油都可以),搓滋润 4. 和面:和好的面团备用 ...
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肉馅中分次加入水,充分搅匀后,加入盐,生抽,老抽,花椒面,香油,葱姜末,再次搅拌均匀。 白菜洗净剁碎,用盐腌一会,挤干水分,与肉馅搅匀。 面粉、...
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咖喱牛肉煎包的做法与步骤 1. 牛肉的外包装相当整洁、干净,而且是密封的,500克为一包,方便储存。使用起来很方便,直接开包解冻即可 2. 牛肉洗净切成肉糜 3. 加入蚝油、生抽、糖、盐 4. 搅拌匀均,腌制20分钟 5. 洋葱切成碎末 6. 生姜切成碎末 ...
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究竟是誰膚淺
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我是一个超级大吃货,每天都在寻找新的美食,这几天闲来无事想吃水煎包,但又不想吃传统的水煎包,索性就放入了虾仁,味道真的不同了! 1虾仁切丁,不用剁的太碎。 2猪腿肉剁碎后加入香葱末、盐1勺、香油1勺、生抽2勺、姜末少许、淀粉水2勺搅拌均匀,腌制片刻。 3温水加入酵母后充分搅拌至溶解,然后将温水缓缓的加入面粉中,不要一次全部将酵母水全部加入,根据自己揉面的手感,一点一点的加入...
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准备食材:土豆、肉糜、烫面(用80°的水和面) 土豆擦丝、剁碎。 将碎土豆放入肉糜碗,搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。(搅拌好的图木拍) ...
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怎么做水煎豆腐包好吃
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1豆腐切成小丁,葱、姜、辣椒切成碎末,放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。 2把面用温水揉好。 3把面剁成小块,擀成圆形放上馅,包成包子。 4煎锅中放油烧热放入锅中煎熟就可以了。
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生煎肥肠! 1. 青红椒,葱花,泡椒,蒜末,香芹 2. 肥肠改刀小块,抄水去腥过冷水备用,做油9成 3. 肥肠,花椒滑炒依次放入仔姜末、蒜末边香 ...
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生煎馒头的做法与步骤 1. 面粉、酵母、糖、盐放入搅拌缸内,加水搅拌成团,再加入橄榄油搅拌成光滑有弹性的面团,室温基础发酵1小时,发酵期间做肉馅(猪腿肉200克、蛋清1只、黄酒、生抽、鱼露、白糖、盐、胡椒粉、芝麻香油、葱姜水200ml),猪肉剁成肉糜,加黄酒、生抽、鱼露、糖、胡椒粉和蛋清朝一个方向搅拌,加盐调味,然后分次少量加入葱姜水,待肉完全吸收后再加,重复加入,直到...
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生煎沙丁鱼怎么做最好吃
tuLaoShi.com 生煎沙丁鱼的做法 步骤1.小鱼处理干净冲洗后,用盐、黑胡椒粉腌20分钟。 步骤2.然后捞出在面粉上滚一滚,待全身沾满面粉后。 步骤3.在刷油的平底锅内煎至金黄。
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生煎馒头 1:面粉里加入一点点发酵粉用开水揉成面团(不粘手为准)放进面盆内包上保鲜膜 常温饧(静放)一天 不需要完全发起来 也可以不放发酵粉常温饧两天 2:香葱 姜切碎 3:猪肉剁成肉泥(肥瘦以自己喜欢为准 闲麻烦可以用绞肉机 没有手工的口感好)加入料酒 少量醋 姜 老抽 五香粉 糖 麻油搅拌 4:卷心菜洗净沥干水份剁碎 也可以撒点盐再切不会飞的到处都是 青椒切碎 5:肉馅料里加入切碎的卷心菜 青椒 ...
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生煎包 1. 面粉300克倒入盆里,酵母粉加入温水中完全融化后倒入面粉盆内 2. 搅拌至无干粉后,揉搓成团,放置温暖处发酵 3. 五花肉剁成肉末 4. 香葱切碎 5. 肉末倒入深盆内,然后加入葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐拌匀调成肉馅 6. 面团窒温发酵至原来的2倍大,取出排气分小团 7. 擀成薄片,放上肉馅包成包子 8. 排放在抹油的...
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生煎包子 步骤 1. 把姜片和葱丝,泡在水里,揉捏一会,就成了葱姜水。 2. 把水倒入猪肉馅,目的是为了去腥味。 3. 猪肉和皮冻的比例是1:1。 4. 加盐,一勺生抽调味,再加入白芝麻。 5. 300克面粉,3克酵母粉,加入150ML温水,揉成团。 6. 发酵半小时以上,到原来面团的两倍大小,用手指按一个坑不会反弹。 7. 分割成小剂子。 8. 用擀面杖擀出面皮。 9. 加入馅料包成小包...
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生煎素包 1.馅:鸡蛋两个炒好剁碎,泡发的木耳切碎,胡萝卜擦丝切碎,粉丝泡发后切碎,然后加葱花,盐,花椒粉一起拌匀。 2.面:温水和面,然后醒面30分钟,擀成饼皮,像包包子一样包好。 3.煎:平底锅加热,放少许油,然后把包好的包子放进去,小火煎黄,然后加水至包子一半处,盖盖,改中火至水分挥发完,开盖后改小火,至底部变脆即可。 咖喱素牛肉生煎包 【馅料制作】: 1. 素牛小排解冻,...
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美味煎鲫鱼怎么做最好吃
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美味煎鲫鱼怎么做最好吃怎么做美味煎鲫鱼好吃 辣味糖醋鲫鱼 辣味糖醋鲫鱼 主料:鲫鱼 配料:葱段、葱花、姜片、干辣椒 调料:冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐 辣味糖醋鲫鱼的做法 1.鲫鱼宰杀洗净,两面切上几刀。 2.把葱段、姜片和干辣椒放入锅中,把鲫鱼也放入,再加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒和米醋,加入足量的水。 3.盖上锅盖,启动《收汁.干烧鱼》功能,烹制开始。 4....
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生煎羊肉饺怎么做最好吃
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材料图 用开水烫面,边倒开水边搅拌,开水的量不要加太足,补加百分之三十的冷水。 稍凉后用手揉面。 ...
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