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怎么做八珍豆腐好吃
八珍豆腐
老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),如果水分多,最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用。
春笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发 ...
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2016-03-17
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八珍豆腐
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八珍豆腐褒 1.虾去壳肠线,开水焯过 2.鱿鱼卷,海参切碎,笋切片,开水焯过 3.胡萝卜过油 4.北豆腐过油煎,切成块 6.锅中放油,放入干辣椒,八角,爆香 7.放入葱末,姜末,一半蒜切片,豆豉,放入豆瓣酱,煸炒 8.放入里脊片,煸炒 曼步厨房 - 八珍豆腐煲 1、先将大蒜,腊肉,马蹄切片;鸡胸肉切片以后用绍兴酒,少许糖,盐,蛋清腌制一下; 2、鱿鱼筒洗净,切好花纹待用; 3、豆腐切块过油炸...
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八珍银耳羹 1、银耳温水泡发,撕成小块;莲子、红枣提前泡软;桂圆肉、枸杞洗净; 2、锅内放水,煮莲子至软,先后放入银耳和红枣,大火烧沸后转小火煮30min; 3、把南瓜小圆子逐粒放入锅中,一边不停搅拌,转小火慢煮3min,直至小圆子煮熟浮起,后加桂圆肉转小火略煮; 4、最后放入酒酿开锅后,放入枸杞,加入桂花糖搅匀即可。 银耳果羹 1.银耳温水泡发后去蒂洗净。 2.苹果洗净后去皮,切成片。...
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八珍杂烩做法图解
八珍杂烩正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福。很少做调料这么多的菜哇 2. 黄瓜,蘑菇,胡萝卜,蟹肉棒切丁;里脊切片;鱿鱼、鸡肉先切菱形花之后切丁;虾剥壳去虾线,切丁;葱切丝,姜切片。 3. 鱿鱼炒水,放胡椒,盐,料酒;虾放胡椒,盐,蛋白;鸡肉和里脊放胡椒,盐,料酒,蛋白,淀粉,分别抓匀,腌制。 4. 把虾仁、鸡肉、鱿鱼、里脊过油 5. 汤汁组成:蚝油、番茄酱、酱油、糖、高...
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怎样做八珍上素才好吃
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韩式泡菜豆腐锅 1. 食材备齐 2. 豆腐对半切开,在切成1厘米厚的大片 3. 五花肉切片 4. 洋葱切丝,姜蒜切末,葱斜刀切段 5. 锅加油烧热下入葱姜蒜爆香 6. 下入五花肉片翻炒至变白 7. 下入洋葱,辣白菜翻炒均匀 8. 加入水或者鲜汤,盐,韩式辣酱,盖上锅盖,大火烧开转中小火炖10分钟 9. 在下入豆腐片炖10分钟即可...
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