清爽的南瓜慕斯和不消泡的手指饼干的家常做法

清爽的南瓜慕斯和不消泡的手指饼干的家常做法的相关文章

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  南瓜芝士慕斯的家常做法

  标签：芝士

  南瓜慕斯蛋糕 材料 8吋巧克力戚风蛋糕 2片 南瓜蓉 400克 砂糖 100克 牛奶 1杯 鲜奶油 1杯半 吉利丁 18克 兰姆酒或白兰地 1大勺 蛋黄 2个 做法 1. 南瓜蓉做法 —日本南瓜一个，削皮去籽，切成小块，放入微波炉叮至软熟（各家的微波炉功率不一样，我家大约要6分钟） 2. 南瓜蓉趁热加入40克砂糖，倒入搅拌器搅匀打成细细的南瓜糊 3. 蛋黄加入一大勺兰姆酒（或白兰地）打匀 4. 鲜奶...[ 查看全文 ]

  yu285063034

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  南瓜草莓慕斯蛋糕的家常做法

  虎年蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕 1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。 2.蛋白打发到阻力较大即可，因为糖份太大无法打致到硬性发泡。 3.取1/3蛋白与蛋黄混合均匀。 4.再混合好的蛋白蛋黄混合物加入到余下的蛋白中，搅拌均匀。 5.筛入低粉，先把面粉切入面糊中，在翻拌均匀。 6.把面糊放到裱花袋中，配上圆口的裱花嘴，斜着挤到烤盘中。我用的裱花嘴有点大，建议可以小一点，挤出来细一点更好看。 7.放进预...[ 查看全文 ]

  gaoying9899

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  南瓜慕斯的吃法

  标签：南瓜慕斯

  南瓜慕斯 1.准备工作：先将吉利丁片放在冷水中软化！ 2.牛奶和奶酪放入锅中，加热冷至体温； 3.在盆中将蛋黄，鸡蛋，糖，南瓜，充分搅拌均匀； 4.将2慢慢加入1中，慢慢搅拌均匀； 5.将3再次加热至糊状，加入吉利丁片，搅拌均匀，倒入杯中，冷藏即可。 南瓜慕斯 1.南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎 2.牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化 3.将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  丨木浔与森

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  南瓜慕斯生日蛋糕的家常做法

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  烁ai国安

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  酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯的家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部...[ 查看全文 ]

  宋维帅

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  手指饼干的家常做法

  标签：手指饼干 面食

  LADY FINGER——手指饼干 1.鸡蛋分开蛋清，蛋黄，蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡； 2.打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净（不要划圈搅拌，跟做戚风蛋糕一样的，从底下翻起来拌，或者划十字拌）； 3.裱花袋装圆口花嘴，将饼干糊装入，挤到烤盘上（每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离，因为烤制过程中会扩张一些）； 4.烤箱预热190度，烤...[ 查看全文 ]

  mc海龙prince

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  芒果慕斯+草莓慕斯的家常做法

  标签：水果

  芒果慕斯+草莓慕斯 1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。（这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中） 2.鱼胶粉20克用少许水化开，隔水加热至融化，晾凉后与芒果泥搅拌均匀 3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发，与芒果泥混合均匀 4.八寸戚风切成两片，再切去外边，放一片在蛋糕模里，浇上慕斯液没过蛋糕片，再放上80克芒果粒（这个不放也可以） 5.再放上另一片蛋糕片，浇上慕斯液抹平 ...[ 查看全文 ]

  吉星888888

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  南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法

  标签：南瓜慕斯樱桃蛋糕

  1： 南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。 2： 吉利丁片加入一点冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。 3： 模具中先铺上一层蛋糕底，我用的是事先做的蛋糕切下一层。 4： 把搅拌好的南瓜糊倒入模具中，我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时，然后用吹风机沿四周吹一下，也可以用热毛巾捂一下，轻轻取走模具即可，很好脱模的。...[ 查看全文 ]

  home米饭666

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  南瓜慕斯

  标签：家常菜 南瓜慕斯

  南瓜慕斯的做法大全 放入搅拌机中,稍稍加一点点牛奶(原料外),搅拌成泥。在搅拌好的南瓜泥中加入60ml的淡奶油,和一大勺朗姆酒拌匀。加入用冰水软化的鱼胶片。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家南瓜慕斯教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 糖尿病人食用的牛奶南瓜慕斯的做法步骤 1. 1...[ 查看全文 ]

  额滴个神er丶

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  正宗南瓜慕斯蛋糕的做法

  标签：南瓜慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  慕斯馅料的8片吉利丁先用冰水泡软 鲜奶油隔冰水打发 打发的鲜奶油隔冰水先备用 ...[ 查看全文 ]

  狼应有的血性

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  黑芝麻南瓜奶冻慕斯的家常做法

  南瓜酸奶慕斯蛋糕 1. 准备所有的材料(南瓜提前蒸熟) 2. 把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里 3. 启动料理机打成泥 4. 吉利丁片隔水融化 5. 融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀 6. 模具里放入一片蛋糕片 7. 倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右 8. QQ糖加入少许的...[ 查看全文 ]

  当年明月ツ

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  树莓果酱和彩虹树莓慕斯的家常做法

  标签：彩虹树莓慕斯 烘焙 烘焙食谱

  先做果酱。将300g冷冻树莓撒上砂糖，静置20-30分钟，砂糖溶化，树莓出水 加入150ml水，中火煮沸后转小火煮至浓稠，加入吉利丁片煮一会，熄火，捞出泡沫 冷藏即可 ...[ 查看全文 ]

  1点点的蓝1

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  手指咖啡饼干的家常做法

  标签：猪肉

  手指咖啡饼干 1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解； 2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀； 3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时； 4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可； 5.预热烤箱200度，烤25分钟。 小诀窍 （1）咖啡粉一般都会有些小颗粒，俺是用加工机又磨了一会。 （2）这款饼干不太甜，比较适合俺。喜甜族可适量添加。 咖啡雪藏饼干 1.奶...[ 查看全文 ]

  刘思卫5

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  【红茶手指饼干】的家常做法

  标签：红茶手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄加入细砂糖，搅打成略微泛白 加入香草精，搅拌均匀备用 蛋清和细砂糖打发成硬性发泡状态 ...[ 查看全文 ]

  笑对人生起伏6

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  圆手指饼干的家常做法

  手指饼干 1. 用料：蛋黄1.5个，蛋白1个，细砂糖25克，低筋面粉35克，香草粉1/8小勺 2. 15克白糖加入蛋白打发，，剩下的20克白糖加入蛋黄中，搅打至浓稠发白 3. 将蛋白糊挖一半到蛋黄糊中，再筛入一半面粉，拌匀。剩下的一半同样操作，最后拌成均匀的面糊 4. 装入圆嘴裱花袋中，挤成大小均匀的条状。烤箱预热190度，中层，上下火，8-10分钟，表面呈浅金黄，出炉。 ...[ 查看全文 ]

  毛线线用

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  樱桃慕斯的家常做法

  标签：樱桃慕斯 水果

  樱桃慕斯 1.巧克力戚风做法将鸡蛋黄与蛋清分离，面粉过筛备用 2.蛋黄加入30克糖，用手动打蛋器打散，切勿打发，依然加入玉米油，牛奶搅拌均匀 3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，无需过度搅拌 4.蛋白加入60克糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，用打蛋器拿起呈短小的尖状 5.取1/3蛋白与巧克力蛋黄糊混合均匀 6.将拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中，用刮刀翻拌均匀 7.蛋糕模不要垫油纸和锡纸，加入...[ 查看全文 ]

  止念殇

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  巧克力慕斯的家常做法

  标签：家常菜 巧克力慕斯

  1.先做好可可戚风蛋糕一个，分成三片，去底片和中间一层作为夹层 2.吉利丁片用凉水泡软 3.牛奶40克加奶油80克入小锅小火加热至稍微沸腾后离火 4.离火一分钟左右，加入掰碎的黑巧克力拌至融化 5.再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀 6.至完全融合后放凉备用 7.淡奶油150克加15克砂糖打发至9分（出现纹路）后 8.取一小...[ 查看全文 ]

  87978590良民

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  荔枝慕斯的家常做法

  标签：水果

  荔枝慕斯 1.淡奶油加糖打至6分发（呈奶昔状）入冰箱冷藏 2.吉利丁片放入冰水泡软，牛奶加热，将沥干水分的吉利丁片放入牛奶搅拌溶化 3.牛奶冷却之后，加入到淡奶油中，搅拌均匀即成慕斯液 4.蛋糕模具底部放一块戚风蛋糕片，倒入慕斯液，再放一块蛋糕片，剩余的慕斯液全部倒入 5.将蛋糕放入冰箱冷藏过夜 6.取出冷藏凝固的蛋糕，用热毛巾在模具边上捂一下脱模 7.将剥壳的荔枝排放在表面，围上樱桃，...[ 查看全文 ]

  star198555

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  南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解

  南瓜酸奶慕斯蛋糕 1. 准备所有的材料(南瓜提前蒸熟) 2. 把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里 3. 启动料理机打成泥 4. 吉利丁片隔水融化 5. 融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀 6. 模具里放入一片蛋糕片 7. 倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右 8. QQ糖加入少许的...[ 查看全文 ]

  多余的解释了1

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  南瓜草莓慕斯蛋糕的吃法

  标签：猪肉

  虎年蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕 1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。 2.蛋白打发到阻力较大即可，因为糖份太大无法打致到硬性发泡。 3.取1/3蛋白与蛋黄混合均匀。 4.再混合好的蛋白蛋黄混合物加入到余下的蛋白中，搅拌均匀。 5.筛入低粉，先把面粉切入面糊中，在翻拌均匀。 6.把面糊放到裱花袋中，配上圆口的裱花嘴，斜着挤到烤盘中。我用的裱花嘴有点大，建议可以小一点，挤出来细一点更好看。 7.放进预...[ 查看全文 ]

  ☆你大爷☆rzeh

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