凉拌鸡脚怎么做

凉拌鸡脚怎么做的相关文章

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  凉拌鸡脚皮怎么做

  凉拌鸡脚皮 1. 土豆藕削皮洗净切薄片，泡清水中 2. 鸡爪洗干净冷水入锅，放入姜碎，葱段，花椒粒或料酒煮开，撇去浮沫转中火煮十分钟左右捞出，用流水冲凉后放冰水中浸泡半小时 3. 左手拿鸡爪，先用厨房剪剪下脚趾甲。鸡爪掌心向下，用手指甲或小刀轻轻...[ 查看全文 ]

  WV9E1N

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  怎样做凉拌鸡脚最好吃

  凉拌鸡脚正宗做法/图解/步骤： 1. 我买了一斤鸡脚回家，凉水下锅煮了20分钟。因个人喜好加了4片生姜，你们随意。 2. 煮熟后冷水反复冲洗至冷。把脏东西洗掉。 3. 洗好后的鸡脚，用刀切开。在冷水下锅煮10分钟，我喜欢吃软软的。 4. 然后在捞起冰水浸泡15分钟以上，注意是冰水，越冰越好。 5. 这期间你就可以去把大蒜切成小碎末，辣椒我买的时候已经提前让老板...[ 查看全文 ]

  风无痕757

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  懒人鸡脚怎么做

  标签：懒人鸡脚 小吃

  市场买来的一般冰冻鸡脚 洗干净 清水加入姜片煮滚 放入鸡脚煮熟 鸡脚煮熟以后 拿出来 清水冲洗干净 以后兑一碗浓盐清水把鸡脚放进去泡一个小时以上 ...[ 查看全文 ]

  丨虚无吞炎丶

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  陈醋鸡脚怎么做

  标签：陈醋鸡脚

  陈醋鸡脚 1. 提前用冻开水做成冰水。 2. 鸡脚剪掉指甲清水洗干净， .锅里注入一半清水放姜把鸡脚放进去烧开水焯熟。捞出放入冰水中去油过冷河。 3. 将辣椒放入锅里，...[ 查看全文 ]

  greatz123456

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  花生焖鸡脚怎么做

  标签：花生焖鸡脚

  花生焖鸡脚 1.花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净 2.热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒 3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒 4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟：（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦） 5.大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和诸侯...[ 查看全文 ]

  梅子xsls

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  怎么做豉油鸡脚好吃

  豉油鸡脚 1. 先将鸡脚去指甲、对半切好入味。我一回家就将鸡脚过水去腥和油，只要紧皮就好了。起锅，冷水冲一下。 2. 马上就可以用豉油（酱油）泡上5-10分钟，不需要太多，拌匀了，保证鸡脚都染了豉油即可。并偶尔搅一搅。 ...[ 查看全文 ]

  貌美如花大杨姐

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  当归红枣煲鸡脚怎么做

  标签：当归红枣煲鸡脚

  1鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净； 2锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉炒烫；3炒烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水； 4隔水炖2-3个小时；5喝之前加入少许盐调味即可。 烹饪技巧：鸡脚煲汤之前炒烫一下，可以去除多余油脂；如果第一次使用当归，可以先尝试少量；采用隔水炖的汤色会比较清亮，也可以直接炖；...[ 查看全文 ]

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  豉油皇鸡脚怎么做

  标签：猪肉

  豉油皇鸡脚 1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。 2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚，加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。 小诀窍 不要用过大的火，免的外皮不美观。 姜葱酱油焖凤爪 准备工作： 先切去凤爪脚趾，然后垂直开半，洗净用厨房纸吸干水，炸至金黄色待用。 上锅操作： 一、锅里放葱条和拍过的姜块（姜片也可），放小半碗生抽、几滴老抽、糖，3碗水在锅内慢火煮； 二、...[ 查看全文 ]

  尾狐92

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  鸡脚汤怎么做最好吃

  1准备食材。2虫草菇洗净去蒂。3鸡脚斩成小段。4用凉水浸泡一会，会有一部分血水泡出。 5锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。6煮沸后有血沫析出，关火。7将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。8加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。9再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。10至汤汁变金黄色，鸡脚也变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  bwozhongg412

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  怎么做砂锅滋味鸡脚好吃

  标签：砂锅滋味鸡脚

  用剪刀剪去鸡脚指甲，洗净。锅里放水加一勺盐烧开，倒下鸡脚焯水2分钟左右。 捞起用凉水冲洗干净，沥干。 砂锅里放下洗净的葱头至葱梗部分。 ...[ 查看全文 ]

  会呼呼的石头

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  山药杂豆煲鸡脚怎么做

  1鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片 2瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净 3锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干 4焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中 5加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火 6煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞 7继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐 8用汤勺充分搅匀，即可食用 ...[ 查看全文 ]

  Zhong央Jun委

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  红参花生煲鸡脚怎么做

  1：食材：红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。 2：食材：花生。 3：食材：鸡脚。 4：将花生洗净，用清水浸泡30分钟。 5：将鸡脚洗净，切去脚趾。 6：将鸡脚放入汤锅中，倒入适量的清水。 7：盖锅盖，大火煮滚。 8：捞起再次洗净鸡脚和汤锅。 9：将鸡脚再次放入汤锅中。 10：倒入浸泡好的花生和浸泡花生的水。 11...[ 查看全文 ]

  张超775

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  怎么做鸡脚木瓜汤好吃

  1：冬菇用冷水泡软，洗净。 2：木瓜把汁洗一下，再去皮。 3：切成小块状。 4：鸡脚去指甲，斩细，冬菇挤干水分，加上两密枣 5：把除木瓜外的材料全部倒入汤煲中加入8碗水，大火煲开后转小火。 6：最后半小时加入木瓜再煲 7：最后加入盐调味即可                               &...[ 查看全文 ]

  红桃Q836138441

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  苦瓜滚鸡脚汤怎么做

  苦瓜干花生煲鸡脚 1. 鸡脚，里面还有一些鸡腿骨和鸡脖子，都是平时家里吃鸡时剩下来的，丢了可惜，把它们煲在汤里也可以借个味，如果不喜欢可以不要 2. 冷水入锅，开火，焯去血沫 3. 把花生米和苦瓜干洗净，再准备两颗小点的蜜枣 4. 砂锅内坐水，放入花生米 5. 蜜枣2颗 6. 再放入苦瓜干 7. 焯过水的鸡脚放入 8. 盖上盖，开...[ 查看全文 ]

  巨蟹大北京

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  怎么做鸡脚黄豆焖苦瓜好吃

  鸡脚黄豆焖苦瓜 1.准备好食材：鸡脚提前处理好。 2.黄豆提前浸泡至软。 3.苦瓜切大块。 ...[ 查看全文 ]

  净蓝光显示器来

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  花生眉豆煲鸡脚怎么做

  标签：猪肉

  花生眉豆煲鸡脚 1.鸡脚解冻、洗净血水 2.用剪刀将指甲剪掉 3.眉豆用清水洗净 4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质 5.姜去皮、切片 6.所有材料放入汤煲 7.加1.2L水 8.大火滚开，用汤勺撇去浮沫 9.转小火煲2小时左右，喝前加盐调味 眉豆花生煲鸡脚 眉豆，花生泡水去皮， 螺头浸暖水泡开，鸡脚洗干净，除去表面那层黄色的硬皮过水备用.烧开一锅热水下螺头，姜与料酒再转开小火煮二小时后， 再放...[ 查看全文 ]

  灬小武则天灬

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  木瓜鸡脚汤怎么做最好吃

  木瓜鸡脚汤的做法 步骤1.在超市买的三个鸡脚，一块木瓜。（鸡脚用清水泡一下木瓜） 步骤2.锅里加水 步骤3.水沸后加入鸡脚焯一下，焯后的水不要 步骤4.把焯的水倒掉，另外加水煮鸡脚 步骤5.切姜 步骤6.加入切好的姜和花生（花生泡了几个小时）图老师 ...[ 查看全文 ]

  修罗and罗迦

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  红枣花生鸡脚汤怎么做

  标签：红枣花生鸡脚汤

  红枣花生鸡脚汤 1. 鸡脚浸泡后清洗干净； 2. 冷水下锅，加料酒和姜片煮开； 3. 三五分钟后捞出鸡脚冲洗干净，掰掉上面的趾甲； ...[ 查看全文 ]

  问情至婷

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  鲍汁冬菇焖鸡脚怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲍汁冬菇花生焖鸡脚 1、鸡脚、冬菇洗净； 2、锅中下油，爆蒜，下鸡脚和冬菇爆香，放盐、糖、鲍汁、花生后加水，用中火焖40分钟即可。 花生焖鸡脚 1.花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净 2.热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒 3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒 4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开...[ 查看全文 ]

  阎嘉1113

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  淮山红枣鸡脚汤怎么做

  标签：猪肉

  淮山红枣鸡脚汤 1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。 淮山红枣竹丝鸡汤 1.竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净 2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水 3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时 4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味 淮山红枣鸡肉汤 1、把淮山洗干净去皮，切块（记住清理...[ 查看全文 ]

  XS泡沫沫1

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