鸡丝拉皮的做法

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  正宗鸡丝拉皮的做法

  1干拉皮泡开，黄瓜切丝，鸡胸肉切丝。 2锅里烧开水，先把拉皮放进去过水焯一下，焯到变成透明色为止，然后盛盘，控水。再用剩下的水继续焯鸡丝，大概2-3分钟，鸡丝不易入味，所以先用盐，酱油，鸡精拌一下。 3锅里放少许油，把花椒和辣椒放进去炸出香味，留下底油。再把黄瓜丝和拉皮一起与鸡丝搅拌，加炸好的花椒油，盐，味精，醋调味即可。 烹饪技巧：鸡丝不易入味，所以要事先先拿盐，味精，...[ 查看全文 ]

  游戏发烧达人

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  鸡丝拉皮的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝拉皮 1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。 2、待凉，用手撕成小片备用。 3、鸡胸肉洗净，放入滚水中烫至熟，捞出，沥干水分，待凉，用手撕成丝。 4、嫩黄瓜洗净，切成细丝，放入碗中，加入粉皮、鸡丝，淋入调味料拌匀即可。 小窍门 鸡丝怎么做才有味道？ 鸡胸肉放入滚水中汆烫时，加入1~2大匙盐，使鸡肉带点咸味，再和粉皮一起拌，就会比较有味道。 鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中...[ 查看全文 ]

  chang930421

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  凉拌鸡丝拉皮的做法

  标签：凉拌鸡丝拉皮

  凉拌鸡丝拉皮 1. 鸡胸肉用水焯一下 2. 焯好之后，手撕成丝放入凉水里泡一下 3. 拉皮切好备用 4. 拉皮垫底鸡丝放在拉皮上面再放上葱丝，然后把所有调料混合在一起，浇在菜上，再放上黑芝麻，一道爽口的凉菜就做好了！[ 查看全文 ]

  环环的猫猫

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  鸡丝拉皮的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中煮熟，放凉剥丝；凉粉皮切丝，以冷开水沖过，备用。 2.小黄瓜洗净刨丝，浸泡冷水后沥干；葱切丝，备用。 3.所有调味料混合调匀备用。 4.取一盘，依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。 5.再淋上作法3的调味料即可。 鸡丝拉皮 1．鸡胸肉洗净，放入沸水煮熟，捞出、待凉撕成细丝；凉粉皮泡入冷开水中浸软，捞出，切宽条；小黄瓜去头尾，红辣椒去蒂...[ 查看全文 ]

  来自星星的店长

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  正宗凉拌鸡丝拉皮的做法

  标签：凉拌鸡丝拉皮

  凉拌鸡丝拉皮 1.准备的材料。 2.锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。 3.锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。 ...[ 查看全文 ]

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  凉拌鸡丝拉皮的吃法

  标签：凉拌鸡丝拉皮

  凉拌鸡丝拉皮 1.准备的材料。 2.锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。 3.锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。 ...[ 查看全文 ]

  浅殇栀笙

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  怎样做鸡丝拉皮才好吃

  标签：猪肉

  鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中煮熟，放凉剥丝；凉粉皮切丝，以冷开水沖过，备用。 2.小黄瓜洗净刨丝，浸泡冷水后沥干；葱切丝，备用。 3.所有调味料混合调匀备用。 4.取一盘，依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。 5.再淋上作法3的调味料即可。 鸡丝拉皮 1．鸡胸肉洗净，放入沸水煮熟，捞出、待凉撕成细丝；凉粉皮泡入冷开水中浸软，捞出，切宽条；小黄瓜去头尾，红辣椒去蒂...[ 查看全文 ]

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  鸡丝拉皮怎样做最好吃

  鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中煮熟，放凉剥丝；凉粉皮切丝，以冷开水沖过，备用。 2.小黄瓜洗净刨丝，浸泡冷水后沥干；葱切丝，备用。 3.所有调味料混合调匀备用。 4.取一盘，依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。 5.再淋上作法3的调味料即可。 鸡丝拉皮 1．鸡胸肉洗净，放入沸水煮熟，捞出、待凉撕成细丝；凉粉皮泡入冷开水中浸软，捞出，切宽条；小黄瓜去头尾，红辣椒去蒂...[ 查看全文 ]

  骚年别乱性

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  凉拌鸡丝拉皮如何做好吃

  标签：凉拌鸡丝拉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鸡丝拉皮 1.准备的材料。 2.锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。 www.Tulaoshi.com 3.锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。 ...[ 查看全文 ]

  jdp20100

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  凉拌鸡丝拉皮怎样做才好吃

  标签：凉拌鸡丝拉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鸡丝拉皮 1.准备的材料。 2.锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。 3.锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。 ...[ 查看全文 ]

  此生的结

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  东北拉皮的做法

  标签：东北拉皮 菜系

  东北大拉皮 鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。 里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水...[ 查看全文 ]

  coren66

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  拉皮的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  拉皮 1.拉皮一袋，倒入清入浸泡十分钟，用手撕成小条。拉皮是切好的，粘在一起， 2.捞出拉皮，再倒入温水冲洗。 3.胡萝卜、黄瓜洗净切片。 4.木耳泡发，洗净后撕成小朵。 5.锅内入油，爆香葱花。 6.倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳，翻炒到胡萝卜稍稍变软。 7.再倒入拉皮，不停翻炒。 8.炒到拉皮变透明时，立即关火。 9.调入适量盐，拌匀后出锅。 七彩拉皮 1、把各种蔬菜原料切丝，黑木耳、鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  小巴图123

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  肉丝拉皮的做法

  标签：肉丝拉皮 肉皮

  怎么做肉丝拉皮好吃 炒肉丝拉皮 菜系及功效：家常菜谱 炒肉丝拉皮 食料：瘦猪肉500克，淀粉、黄瓜、绿豆芽、水萝卜、菠菜、水发海米、水发海蜇皮(或者水发蜇头)、酱油、醋、麻酱、麻油、味精、发好的芥末、炸辣椒丝各适量。 炒肉丝拉皮的做法 ： 1)把猪肉切成细丝，加酱油炒熟晾凉。 2)将淀粉拉成粉皮，切成条，用凉水泡上待用。亦可用干粉皮发泡后用，但不如现拉的好。 3)把黄瓜、水萝l、...[ 查看全文 ]

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  正宗拉皮菠菜的做法

  标签：拉皮菠菜

  原料：焯过水的菠菜、泡软的拉皮、蒜、香菜。 将蒜用刀拍碎，香菜切成末。 将拉皮、菠菜、蒜、香菜倒入一个搅拌盆中。 ...[ 查看全文 ]

  狮子绿罗裙

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  肉丝大拉皮的做法

  标签：肉丝大拉皮 肉皮

  怎么做肉丝大拉皮好吃 大头菜炒肉丝 这是乌镇农贸市场边的巷子里，摆放最多的一种菜，刚开始时候，是种好奇，看到每个卖主都有顾客在招待着，我自然也好奇了，蹲下去询问后才知道，这菜叫大头菜，不知道和北方那种腌制成黑黒的大头菜是不是同家兄弟。询问了吃法，说是油爆就可以，当时一个念头转来，用大头菜爆肉丝会不会更好吃呢？ 因为不熟悉，只买了一棵大头菜，两元钱，每市斤大概4元以下的...[ 查看全文 ]

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  凉拌拉皮的家常做法

  标签：凉拌拉皮 凉菜

  [酥皮沙拉卷]--- 沙拉不仅限于凉拌 原料图：活虾和香蕉。 原料图：春卷皮。 配料图：鸡蛋和面包糠...[ 查看全文 ]

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  东北拉皮的家常做法

  标签：东北拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

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  肉丝拉皮的做法图解

  标签：肉丝拉皮

  肉丝拉皮 1. 猪瘦肉切丝 2. 切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2茶匙淀粉，抓匀，腌10分钟 3. 炒前加入1汤匙油抓匀 4. 平底锅中倒入底油，下肉丝滑散 5. 炒至肉丝变色 6. 加入1汤匙酱油，翻炒上色后关火 7. 黄瓜切丝 8. 将黄瓜码入盘底 9. 上面码上拉皮 10. 将肉丝码在拉皮上 11. 浇上辣椒油 ...[ 查看全文 ]

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  正宗肉丝拉皮的做法

  标签：肉丝拉皮 肉皮

  炒肉丝拉皮 菜系及功效：家常菜谱 炒肉丝拉皮 食料：瘦猪肉500克，淀粉、黄瓜、绿豆芽、水萝卜、菠菜、水发海米、水发海蜇皮(或者水发蜇头)、酱油、醋、麻酱、麻油、味精、发好的芥末、炸辣椒丝各适量。 炒肉丝拉皮的做法 ： 1)把猪肉切成细丝，加酱油炒熟晾凉。 2)将淀粉拉成粉皮，切成条，用凉水泡上待用。亦可用干粉皮发泡后用，但不如现拉的好。 3)把黄瓜、水萝l、切成细丝。 4)把菠...[ 查看全文 ]

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  炒肉拉皮的做法

  标签：炒肉拉皮

  炒肉拉皮 1. 准备材料。 2. 里脊肉切成细丝，用（葱伴侣大酱 1勺 甜面酱 1勺 酱油 1勺 水 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋清 1/2个 料酒 1勺 盐 适量 ）腌15分钟。 3. 白菜、木耳、...[ 查看全文 ]

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