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1. 枣洗净,温水泡软。 2. 将枣倒入水中,大火烧开,放入白糖,顺时针搅匀,转为小火。 3. 经常地搅拌、晃锅,水基本剩一半时放蜂蜜、醋,同方向搅动、晃锅。
4. 汁快收干时放白芝麻,继续搅动以免糊锅,待汁收干盛出,晾凉可食。其味似阿胶枣,甜美怡情。...
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2016-03-17
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泡汁带鱼 因为腌制时放了老抽,所以颜色比较深,但味道很好。 虽然经过了油炸,但这款带鱼是用禾然有机酱油来腌制的,后面又用汤汁来泡制,油腻感减轻很多,吃起来更健康,热吃凉吃都美味。 泡汁带鱼 原料:带鱼 汤汁配料:干辣椒3个,花椒、八角2个,大葱,姜,蒜。 汤汁调味:禾然有机酱油3勺,料酒3勺。 腌鱼料:花椒,五香粉,胡椒粉,大葱,姜,蒜,料酒4勺,醋1勺,老抽2勺,禾然...
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怎么做蜜汁酱鸭腿好吃 蜜汁烤鸡腿 材料 鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片 做法 1)鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。(不耐烦的话,至少也得腌制1小时哦) 2)在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。 3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。 4)将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱...
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素火腿 材料 新鲜腐皮 1 包 鸡汤罐头 1 罐 做法 1. 鸡汤罐头加入 1 匙生抽, 1 匙老抽, 3 勺糖,火上加热(不用煮滚)。 2. 将腐皮剪成小块一点点加入到汤汁中,每块都要沾到汁。全部一包材料进去以后用手尽量拌匀。 3. 用纱布分 2 份包起来,裹紧,用棉线捆扎好,入笼屉。 4. 大火蒸 10 分钟改中小火 30 分钟,要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。去掉纱布。...
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