豆花米线的吃法

豆花米线的吃法的相关文章

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  昆明风味豆花米线的吃法

  标签：豆制品

  昆明风味豆花米线 1， 干的米粉先用大锅烧很多水，因为煮时会浓汤.水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时.会稍微胀大一些，弹性也会好些.吃的时候再用开水烫过滤干放碗底.这样泡在水里的米线可以放两天，不过要每天换水.千万不要放冰箱，一放冰箱就变硬失去弹性了. 2， 煮豆花.豆花要煮过的才好吃，刚刚能用筷子夹起来最好.否则拌在米线里都成汁了.没...[ 查看全文 ]

  heaven中国水军

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  豆花米线的家常做法

  标签：豆花米线

  豆花米线 1. 豆花煮开，韭菜洗净切碎； 2. 炒酱肉、炼辣椒油； 3. 水烧开米线过下水，滤干水份，盛入碗中，依次加入韭菜、酱肉、腌菜（冬菜正宗）、胡椒粉、酱油、芝...[ 查看全文 ]

  外外是王的女人

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  豆花米线如何做好吃

  标签：豆花米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆花米线 1.米线煮熟装碗。 2.放入辣椒酱和花生碎。 3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。 ...[ 查看全文 ]

  _茫茫人生

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  豆花米线怎样做才好吃

  标签：豆花米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆花米线 1.米线煮熟装碗。 2.放入辣椒酱和花生碎。 3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。 ...[ 查看全文 ]

  岂能是无分纹

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  豆花米线怎么做最好吃

  标签：豆花米线

  豆花米线 1. 豆花煮开，韭菜洗净切碎； 2. 炒酱肉、炼辣椒油； 3. 水烧开米线过下水，滤干水份，盛入碗中，依次加入韭菜、酱肉、腌菜（冬菜正宗）、胡椒粉、酱油、芝...[ 查看全文 ]

  joker18厘米

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  过桥米线的吃法

  标签：过桥米线

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  ok少年不年少

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  昆明风味豆花米线怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  昆明风味豆花米线 1， 干的米粉先用大锅烧很多水，因为煮时会浓汤.水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时.会稍微胀大一些，弹性也会好些.吃的时候再用开水烫过滤干放碗底.这样泡在水里的米线可以放两天，不过要每天换水.千万不要放冰箱，一放冰箱就变硬失去弹性了. 2， 煮豆花.豆花要煮过的才好吃，刚刚能用筷子夹起来最好.否则拌在米线里都成汁了.没...[ 查看全文 ]

  zzdvvbr11537

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  酸辣米线的吃法

      一个周末的早上，也煮了这样一碗热气腾腾的米线，爱吃辣的人，做了酸辣口味，直吃得额头微微冒汗，呼出的气都带着火辣辣的热度……突然觉得，早上来一碗这样的早餐，别无所求了～ 1干米线用开水浸泡备用。 2蔬菜洗净切片切丝。 3开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡。 4肉丝用一汤匙料酒，一汤匙酱油，一小匙五香粉和少许姜末腌制备用。 5锅中不放油，取肉中较肥的部分炼油，出油后...[ 查看全文 ]

  我爱你中国wo

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  怎样做私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]最好吃

  私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]正宗做法/步骤： 热锅多油下蒜末、姜末炒香，混合酱加水调匀炒香，倒入入味鲜肉末快速翻炒，直至猪肉出油略微酥香便可出锅。放置待用 花生米炒香碾碎，小韭菜切细段 米线烫熟微微放凉，依次放入冬菜、韭菜段、花生粒，舀入鲜豆花（适当带一些豆花水，可增加米线的豆香味），最后加上炒好的肉酱。 豆花米线完成～ [ 查看全文 ]

  张锦龙你的伙伴

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  牛肉米线的吃法

  标签：牛肉米线 牛肉

  玉米笋炒牛肉 玉米笋也叫珍珠笋，是现在国际上一种新兴的高档食材，平日里并不常见，碰巧今天在菜市场有卖的，赶紧称一斤，回家尝鲜喽！玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美，营养价值极高，维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 把它跟牛肉一起炒制，成就一道好清爽的菜，牛肉嫩滑，玉米笋吃口脆...[ 查看全文 ]

  寐年约i

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  豆浆豆花的吃法

  标签：豆制品

  豆浆豆花 1.取一碗，将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中。 2.再于作法1的碗中加入事先煮好的红豆配料及黄豆清浆即可。 自制豆浆豆花 1.准备黄豆一杯. 2.泡发一夜. 3.和适量水一起放进豆浆机里磨汁即可. 4.葡萄糖酸内脂少许.我逛遍了西安大大小小的超市，买不到!气愤ing...后来在兴庆路老百姓对面某某店买到的，西安的朋友可以去那里找，别的地方我也不知道啦~ 5.将内脂倒...[ 查看全文 ]

  昌黎自家蜂蜜

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  肥肠豆花的吃法

  标签：肥肠豆花 猪肉

  肥肠豆花 1.姜、蒜切细末，葱切花备用； 2.将肥肠去杂质洗净，放入锅内，加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟，捞出晾凉，切成长条备用； 3.郫县豆瓣、泡辣椒剁成细茸； 4.炒锅注油烧热，放入肠头煸炒，加花椒粉、姜末、葱花、精盐、味精炒至干香盛出； 5.炒锅注油烧热，下入豆瓣茸、泡椒茸炒出香味，加入高汤烧开； 6.去除豆瓣、泡椒，放入嫩豆花、肥肠头，煮至肥肠头熟软入味汁浓，撒上香葱末即可。...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  豆花鱼的吃法

  标签：豆花鱼 汤羹 汤

  切掉鱼头，从中间剖开，取出鱼骨，只要两片鱼肉。 把鱼肉放入盆中，加少许生粉，一个蛋清，抓匀。待用。 内脂豆腐一盒，倒入汤盆内，加上许细盐，上笼屉...[ 查看全文 ]

  louisliu巨蟹

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  传统豆花的吃法

  传统豆花 1.黄豆泡水约6小时备用。 2.将黄豆与水分次加入果汁机中打成浆（因果汁机容量有限，故需分数次），再用纱布袋过滤豆浆。 3.将红砂糖加入2000㏄的水中煮开成糖水备用。 4.将石灰加入1碗冷开水混合成石灰粉水，再倒入擦干的锅中。 5.开小火将作法2过滤后的豆浆煮开后，捞除表面浮末，再快速倒入作法4的锅中，静置约10分钟待豆浆凝固放凉后，再放入冰箱中冷藏。 6.食用前取出适量的豆花，再加...[ 查看全文 ]

  斜脚虾

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  鱼豆花的吃法

  标签：鱼豆花 豆制品

  鱼豆花 1.鱼排切大块，放进锅里，加水熬成鱼汤，我怕腥，后来又加了几片生姜。 2.这个是熬好的鱼汤。 3.熬鱼汤的过程中，再来挑鱼刺、然后将鱼肉剁成蓉。 4.鱼肉蓉加盐和鸡精拌匀，再舀两勺鱼汤倒里将其划散；瘦肉线小丁，加少许盐、淀粉及料酒拌匀；干淀粉加少量清水化开；蛋清打至起泡。 5.将鱼肉蓉及水淀粉倒入蛋清里，搅拌成膏状。 6.将苋菜汆水。 7.之后铺在汤碗底。 8.鱼汤滤去鱼骨及鱼刺，...[ 查看全文 ]

  王晗菲儿

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  豆花牛肉的吃法

  标签：豆花牛肉 牛肉

  土豆烧牛肉怎么做好 土豆烧牛肉 材料：牛腩、土豆。 调料：豆蔻、八角、小茴香、桂皮、花椒、老姜、蒜、葱段、 土豆烧牛肉的做法 1、牛腩切大块用清水多泡一会儿、 2、凉水下锅将牛腩焯水、去除血沫捞出温水洗净！ 3、STAUB珐琅铸铁锅烧热放少许油煸香调料！ 4、STAUB珐琅铸铁锅放入焯好的牛腩块儿翻炒几下出香味、烹入料酒去膻味增香味！ 5、STAUB珐琅铸铁锅加...[ 查看全文 ]

  霸道老佛爷

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  水果豆花的吃法

  标签：豆制品

  水果豆花 1.取一碗，将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中。 2.于作法1的碗中加入材料A及特制糖水即可。 豆花 泡黄豆；将黄豆泡在水中8小时后洗净，捞出，倒入料理机中加少量水搅拌成豆浆 将豆花粉溶化在2碗直饮水中，搅拌均匀，不可沉淀 将豆浆煮开，等约5分钟，将豆浆上层的泡沫取除，不可搅拌，马上冲入豆花粉溶液中，并立即将容器盖好 食用时再加入糖水食用 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  小妖的眼睛521

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  豆花鱼片的吃法

  标签：豆花鱼片 鱼

  豆腐鱼片 本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。 来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜美的鱼片，滑嫩的豆腐，让这夏天的夜晚也变得可爱起来。大口吃鱼，痛快淋漓地流汗，有时我们也要肆意人生！ 豆腐鱼片 食材：草鱼（鲩鱼）腹000g...[ 查看全文 ]

  蒙蒙细雨799

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  香菇鸡肉米线的吃法

  标签：鸡肉

  香菇鸡肉米线怎么做最好吃怎么做香菇鸡肉米线好吃 香菇鸡肉焖饭 香菇鸡肉焖饭 ，做法简单，但是味道却很浓郁鲜美。米是用的五常靓禾香米。口感香糯Q弹，粒而不散，粘而有形，吃起来有一种满足感。香米的香气加上鸡肉的浓郁气味香浓，满屋香飘。 饭菜合一的懒人饭---香菇鸡肉焖饭 主料；靓禾香米1杯，鸡腿2个，香菇4朵，胡萝卜适量 辅料；葱姜、料酒、红烧酱油、蚝油、糖、盐、鸡精 香菇...[ 查看全文 ]

  眯烟看世界

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  虾汤米线的吃法

  标签：虾汤米线

  炒米线 1. 这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出 2. 油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。这时可以倒一点点水，使米线变得柔软 3. 调入老抽、生抽，用筷子不停翻炒米线，使米线的颜色均匀 4. 倒入炒过的萝卜黄瓜豆干鸡蛋丝，炒一下即可 ...[ 查看全文 ]

  高端大气上档55

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