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补气除湿芪苓香菇鸡汤的家常做法
补气除湿-芪苓香菇鸡汤
1. 将配料准备好,一般去中药店可以稍稍多买一点材料,用的时候分出一些来用就好。
2. 将仔鸡洗净,与其它所有材料一起放入砂锅中,干香菇直接洗净投入无需泡发,木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右...
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2016-03-18
补气除湿芪苓香菇鸡汤的家常做法
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怎么做补气乌骨鸡汤好吃 药膳乌骨鸡 一:乌骨鸡的选择,以老一点的为好 二:乌骨鸡不能和铜,铁的锅具放在一起 三:乌骨鸡无论男女皆可食用,主要是调阴,补血的。 材料 乌骨鸡 黄芪,枸杞各20克,当归,党参,各10克, 麦冬,15克,大枣10个,大枣,3克,用水泡几个小时。 做法 做法:把小颗粒药材,包到纱布里, 放到鸡肚子里,大的就直接放在外面, 放置高压锅里,炖鸡就可以了...
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香菇鸡汤的家常做法
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香菇鸡汤 1.)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。 2.)香菇洗净沥干去蒂再对切。 3.)姜洗净切片备用。 4.)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 5.)用中火炖煮30分钟。 6.)捞去浮沫即可食用。 香菇鸡汤 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精...
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民间素有“夏令之补,黄鳝为首”、“小暑黄鳝赛人参”的谚语。夏天是吃黄鳝进行温补的好时候。 经过春季的觅食,小暑后的黄鳝圆肥丰满,不仅肉嫩鲜美,而且营养丰富,滋补作用最强。加上暑天中湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝,与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的,可以达到改善不良体质、“冬病夏治”的效果。 黄鳝味甘性...
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北芪鸡汤的吃法
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鸡肉斩成块,洗净。 冷水下锅,煮开 取出洗去浮沫。 ...
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补血补气乌鸡汤的做法
补血补气乌鸡汤 1. 红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用! 2. 乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了! ...
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香菇竹笋鸡汤的家常做法
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香菇竹笋鸡汤 1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。 2.干香菇泡软后去蒂头,竹笋切块备用。 3.锅内加入适量的水煮滚,再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟,加入盐调味即可。 花菇炖鸡汤 1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右) 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。 4、放入姜片和葱段。 5、倒入少许料酒。 6、倒入泡花菇的水(注意下面会...
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香菇春笋煲鸡汤的家常做法
1:鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。 2:香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。 3:汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。 4:然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
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归芪乌鸡汤的吃法
归芪乌鸡汤 1.乌鸡焯水后洗净,剁成小块。懒的焯水的,可以用开水洗两次,也可以不焯水,在后面还要撇去浮沫。 2.红枣和枸杞分别用温水洗净,红枣掰开即可。(关于红枣核,如果你所在的地区比较干燥,你又是容易上火的体质,就去掉枣核。) 3.当归和黄芪用清水洗净后用纱布包扎(推荐图中的小茶包,泡茶或者熬中药很方便,在沃尔玛有售)。 4.将乌鸡放入砂锅内,加清水、葱、姜、料酒,和中药包,大火...
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正宗花旗参北芪鸡汤的做法
现在这个季节很适合喝一些补而不燥而又营养的药膳汤。 1食材:花旗参、北芪、红枣、杞子、淮山、鸡肉(已切小块)。花旗参与北芪以及红枣需浸泡、泡软之后将花旗参与北芪剁小块、红枣去核切小块。淮山折成小块,清洗即可。杞子清洗沥干水分备用。将花旗参、北芪、红枣、淮山放入压力锅。注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。 2冷却后打开锅盖,汤已经煲出颜色也可以闻到药膳的味道。将鸡...
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【补气益血】山药莲藕鸡汤的做法
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新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳; 锅里倒入清水,放入鸡肉、拍散的老姜、料酒,冷水煮开后,捞出洗净; 花生剥壳,洗净备用; ...
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【补气益血】板栗鸡汤的吃法
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新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳; 板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片; 鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜...
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香菇莲子炖鸡汤的家常做法
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香菇莲子炖鸡汤
菌菇清炖童子鸡 1. 鸡清洗干净,在生姜水中飞水,洗净血水和杂质 2. 杏鲍菇、香菇清洗干净,切小块备用 3. 竹荪不要选人工处理过呈雪白色,自然色是带有一些微黄,用温淡盐水浸泡10分钟,期间需要换2-3次水,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分,剪成2-3厘米长小段 4. 将童子鸡、杏鲍菇、香菇放入炖盅内,加入清水和料酒,隔水炖120分...
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归芪鸡汤 1.先将鸡腿洗净并切块。出水 tuLaoShi.com 2.再将鸡腿放入水中,以大火煮开 3.接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可 山药炖鸡汤 ...
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补气降糖的北芪黄鳝汤 1.将鳝鱼去骨汆水,切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。 2.好了,一锅好汤,呵呵。 当归红糖鸡蛋汤(补气补血美容汤) 1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。 2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。 3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去...
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补血补气鸡汤怎么做
补血补气鸡汤 1. 鸡切块,不要太小了,不然煮的都是渣子, 2. 下锅,过一下滚水,去血去泡,煲的时候就不用捞泡泡啦 3. 材料一起加入锅中,大火烧开,转中小火慢慢熬...
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