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怎么做花菇炖鸡汤好吃
怎么做花菇炖鸡汤好吃
花菇炖鸡汤
1. 鸡清洗处理干净。
2. 花菇用温水泡发
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2016-03-18
怎么做花菇炖鸡汤好吃
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花菇炖鸡汤的做法 步骤1:鸡清洗处理干净; 步骤2:花菇用温水泡发(大概一小时左右); 步骤3:鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末; 步骤4:放入姜片和葱段; 步骤5:倒入少许料酒; tulaoShi.com 步骤6:倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一...
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怎样做花菇炖鸡汤最好吃
花菇炖鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1.宰活鸡+吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉...
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abc拼命十三狼
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鱼胶花菇淮山炖鸡汤 1. 1.鱼胶先用清水泡发一夜,切段备用。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉、淮山片、红枣、枸杞全部清洗好,备用。准备开始… 2. 2.鸡翅切开几刀,用烧开的水去下血。然后就把所有材料一起放进电炖盅吧!加水用文火至少炖2个小时哦,如果想要肉更软...
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炖鸡汤怎么做
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炖鸡汤
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1笨鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)2菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用3笨鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。 烹饪技巧:事先用油将生姜片和大葱炒后会比较香,炖出来的鸡汤没有腥味,可以先放...
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晋APR320
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鱼胶花菇淮山炖鸡汤的做法
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郭丰123
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怎么做莲藕炖鸡汤好吃
1:食材(莲藕和鸡根)。 2:将鸡根洗净,放入煮锅中,倒入适量的清水。 3:盖锅盖,大火煮开。 4:揭盖,关火。将锅中的水倒掉,再次洗净煮锅和鸡根,并一次性加足适量的清水。 5:将莲藕洗净,去皮,切大块,放入煮锅中。 6:盖锅盖。大火煮滚。 7:揭盖,关火。 8:全部倒入电炖锅中。 9:盖锅盖,通电,大火。 10:炖2小时,放入适...
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春春打酱油
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枸杞炖鸡汤怎么做
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枸杞炖鸡汤 1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。 2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。 3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。 香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤 1、香菇事先水发开;老鸡切块,放几块姜片,煮沸去血水,控干重新加水; 2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内,加姜片和葱头; 3、大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入...
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亚晨g
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鲍鱼炖鸡汤怎么做
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墨鱼炖鸡 菜名: 墨鱼炖鸡 菜系及功效:家常菜谱 原料 :光鸡一只1200克,墨鱼250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、味精、胡椒粉少许,姜二片,葱两条。 墨鱼炖鸡的做法 : 1、先净光鸡切块,墨鱼浸透,去筋去皮切成块。 2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。 3、将鸡放入炖盅内(或瓦煲)加墨鱼和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用...
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穿越20121212
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椰子炖鸡汤怎么做
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椰子炖鸡汤
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椰子炖鸡汤 1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。 椰子响螺炖鸡 1.将鸡洗净原只入锅,椰子剖开取肉(这椰子比较嫩,肉都长的很薄,差点没用上)。 2.加上响螺片、枸杞子一起入锅加水烧开,文火煮1小时下盐调味就好了。 椰子炖乌鸡汤 1、将乌鸡洗净切块。 2、锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。 3...
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huangaigirl
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板栗炖鸡汤怎么做
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板栗炖鸡汤 1.葱、姜、蒜切好; 2.板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿,去壳去皮; 3.鸡腿洗净剁小块; ...
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科仔10
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山药炖鸡汤怎么做
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山药炖鸡汤
山药炖鸡汤 1.买来的鸡洗净,切成块状 2.从超市买来的山药 3.锅中倒少许油,晃动锅,让油均匀沾满锅,下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右,炒出香味 ...
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sky那么lan
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炖鸡汤怎么做最好吃
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1将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只)。2当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。 3鸡肉在开水中焯去血水。4鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。 5倒入当归、红枣、百合等配料。6大火煮开后改小火炖1.5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。
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殷云霄
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怎么做杏鲍菇炖鸡汤好吃
1将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用; 2鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫; 3加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止溢锅,可架根筷子在盖子下; 4小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇,再同炖15分钟左右,加盐调味即可出锅,非常的鲜美。  ...
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北京赛车高手
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粗粮炖鸡汤怎么做最好吃
粗粮炖鸡汤 1.准备好所有材料 2.鸡肉焯水 3.洗干净备用 4.将洗干净的鸡肉和...
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电业大厦
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清炖鸡汤 1. 葱,姜,蒜切段,备用。 2. 鸡放在开水中煮,去血沫。 3. 锅中放水,烧开后放入晾好的鸡,葱姜蒜,八角,枸杞。 ...
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板栗炖鸡汤怎么做最好吃
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板栗炖鸡汤的做法 步骤1:材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用 步骤2:三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块 步骤3:将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干 步骤4:炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下...
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灬魂葬丿
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当归炖鸡汤怎么做最好吃
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汤羹
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材料准备好 姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净 将鸡冲洗干净,放入沙煲,放入葱结、姜,注入足量水,大火烧开,小火煲3个小时(期间不要揭盖) ...
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怎么做瑶柱炖鸡汤好吃
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黄豆要提前一夜浸泡。 把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老,所以可以拿来做其他菜。 把切过的鸡洗一下。 ...
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