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怎么做番茄牛尾汤好吃
番茄牛尾汤
1. 牛尾凉水化冻,泡出血水,多换两次水
2. 冷水上锅,放姜片,适量料酒,煮出血沫,倒掉水,姜片不要丢哦~
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2016-03-18
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番茄牛尾汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,蔬菜削皮洗净 2. 牛尾买的已经切好的,用温水多洗几次,锅内放水烧开,下牛尾和姜片,撇去浮末,开锅后捞出牛尾控水(可惜这部太投入忘记拍照) 3. 焯过水的牛尾放入高压锅多加点水没过牛尾,放入葱姜,花椒八角乡叶,料酒,生抽老抽,盐,有的话还可加点干枣山楂,盖好盖子。大火烧开,中火煮20多分钟。 4. 煮牛肉汤时...
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hmj17964
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牛尾汤 1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水 2、山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫 3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟 4、喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了 清炖牛尾汤 1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。 2.汤锅上火,倒入清水烧...
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1萝卜去皮切厚片(或滚刀块,随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦)。、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分。 2将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材。大火滚开后转小火炖3-4小时。、三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖...
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乂血染杜蕾斯
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番茄牛尾汤 1.番茄先去皮,如果嫌麻烦不想去皮也没关系,反正炖着炖着皮就脱了(这次我也有点偷懒啦) www.Tulaoshi.com 2.洋葱切月牙型。这样不至于炖化,最后还是有一些洋葱在汤中 3.准备一锅...
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法式牛尾汤怎么做
韩式牛尾汤 1. 牛尾洗净后,放入清水里浸泡12个小时去血水,每四个小时换一次水 2. 将浸泡牛尾的水倒去,再将牛尾稍作清洗 3. 将洗净的牛尾倒入锅内,再倒入适量清水,水量以没过牛尾为宜 4. 待锅内水沸,浮沫起,关火 5. 将焯煮牛尾的汤汁全部倒去 6. 将焯过水的牛尾放置在水龙头下,流水冲去浮沫 7. 将冲去浮沫的牛尾放置在砂锅或是...
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牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾、滋颜养容的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。 牛尾汤的做法-牛尾汤怎么做-牛尾巴的做法 牛尾用来炖着吃也是很美味的,牛尾软烂,味道鲜美。炖牛尾的做法有很多种,每种做法都各有其特色,那么,炖牛尾怎么做最好吃呢?下面是炖牛尾的几种常见做法详细介绍,供朋友们作为参考。希望大家找到最...
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红酒烧牛尾 1. 牛尾常温解冻后用冷水浸泡1小时去除血水,中途换水1次,然后用厨房纸巾吸干水分,加盐、黑胡椒腌制一会儿。 2. 胡萝卜、洋葱、西芹处理干净后切指甲盖大小的丁,大蒜、香叶、干的迷迭香备好待用。 3. 锅子提前预热,放黄油、大蒜炒出香味。 4. 下腌制过的牛尾中火煎至两面金黄。 5. 将锅内的大蒜捡出,煎好的牛尾用筷子移至汤锅中(锅底的余油...
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怎样做番茄土豆牛尾汤最好吃
番茄土豆牛尾汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备牛尾… 2. 烧水… 将牛尾放入先出血水… 3. 将出好血水的牛尾用净水冲掉些粘着的血水后… 放入电饭煲中… 倒入些料酒和放小块生姜… 用以去腥… 我家电饭煲容量是5.5升 故水也加至5.5升标位… 然后按煮汤键 设时3小时… (个人较喜欢用电饭煲煲汤 因为饭煲的锁水功能都挺好 营养不会流失 也方便 不用看着火候…) 4. 再...
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