营养丰富,味道鲜美--------枸杞芝麻虾
枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常吃还能美白养颜。虾味甘性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,益气滋阳,通络止痛。
整个夏天,虾便宜的时候,我们吃虾的频率还是满高的,本来一直想着多买点冻起来,冰箱一直满满的没地方放,眼看着,虾的价格涨上来了。来年,一定买个大冰箱。
这道菜的搭配,不是我自创的,一位做厨师的朋友介绍给我的。
一般吃的时候,我喜欢再做点酱汁,蘸着吃。其实原味的也是满鲜美的。
枸杞芝麻虾
原料:鲜活虾300g。
配料:枸杞20g,熟芝麻适量,盐5g,料酒10ml,葱10g,姜50g,八角一枚,冰糖25g,花椒5g。
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