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巧克力司康的做法
巧克力司康的做法
巧克力司康
1. 黄油软化,蛋黄打撒后分10g蛋黄液倒入软化后的黄油,并加入细砂糖,奶粉,盐,搅打均匀,顺滑
2. 倒入水,适当搅打即可,不需要充分搅拌
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2016-03-19
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巧克力司康
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long89ku
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Chibimoon38
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露西
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1准备食材2低粉和泡打粉,糖,盐混合后,加入切成小粒软化的黄油,双手搓成均匀的颗粒状3将鸡蛋打散,牛奶与水混合4取15克鸡蛋液与牛奶水充分打匀,倒入搓好的面粉中5加入肉松轻按压6再加入两勺葱碎按压成团放入冰箱中冷藏25分钟左右7将冷藏的面团取出,擀成约1厘米厚的面片,再模具压出形状8在司康表层刷上一层蛋液9烤箱提前预热180度,中上层烤15-20分钟 烹饪技巧:1.将材料揉成面团时,不要过度...
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