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怎么做传统齐鲁小吃【板栗酥】好吃

传统齐鲁小吃【板栗酥】

传统齐鲁小吃【板栗酥】:1

1. ①栗子蒸熟去皮碾碎 ②根据个人口味加白糖(记得栗子本身就有甜味儿) ③拌入三勺热油(为了团馅儿,好包一些,但从口味上来讲,个人觉得栗子馅儿不拌油更香)

传统齐鲁小吃【板栗酥】:2

2. 板栗酥的皮由1号油酥和2号水油皮两种面团制成 1号面团:面粉+花生油 2号面团:面粉+白糖+温水+花生油(用量约为1号面团中油的...[ 查看全文 ]

2016-03-19

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