蔓越莓戚风蛋糕(六寸)的吃法

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  怎样做蔓越莓戚风蛋糕(六寸)最好吃

  蔓越莓戚风蛋糕(六寸)正宗做法/图解/步骤： 1. 备料蔓越莓稍微切碎，糖，粉秤好 2. 盆里称入水和玉米油 3. 分蛋，蛋黄放入有油和水的盆里，蛋清另放一无油无水盆里 4. 蛋黄盆加入约1/4的糖，手指捏一小捏的盐，放一旁备用 5. 打蛋白，蛋白加几滴白醋低速打出粗泡，放入1/3的糖继续高速打 6. 打至泡沫细腻加入剩余1/2的糖继续 7. 打至出明显纹路加入...[ 查看全文 ]

  xujianzhon1hao

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  蔓越莓戚风蛋糕的吃法

  蔓越莓戚风蛋糕 1. 所用材料：低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40克、色拉油40克、鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开）、白糖30克，蔓越莓适量（没有上照） 2. 蛋黄加入30克的白砂糖搅拌 3. 加入准备的色拉油搅拌（可用玉米油代替） 4. 加入牛奶搅拌 5. 用粉筛筛入低筋面粉 6. 搅拌均匀 7. 慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，黏糊状态 8. ...[ 查看全文 ]

  桐柏成哥

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  蔓越莓奶酪戚风蛋糕的吃法

  标签：蔓越莓奶酪戚风蛋糕 猪肉

  蔓越莓奶酪戚风蛋糕 1.奶油奶酪室温软化后，加入30g细砂糖拌匀再加入70g牛奶搅匀至没有颗粒状。 2.135g蛋白加几滴白醋，一次性倒入60g细砂糖，用从低到高的速度打至硬性发泡。 3.将蛋黄和油加入奶酪牛奶中，用打蛋器搅匀。 4.过筛入所有粉类，用打蛋器搅匀。 5.将蛋白糊和蛋黄糊分次搅匀。 6.50g蔓越莓干切碎备用。 7.将蔓越莓干拌入面糊中，搅匀。 8.烤箱预热180度，中下层，最底层加入一个烤盘...[ 查看全文 ]

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  红酒蔓越莓戚风蛋糕的吃法

  标签：面食

  红酒蔓越莓戚风蛋糕 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上（大粒的切成2半），泡好后撒上低粉，备用； 2、蛋黄加入10g砂糖打散；倒入玉米油，搅拌均匀； 3、加入红酒搅拌； 4、加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊； 5、蛋白加入白醋，中速打至粗泡，加入15g砂糖，打至湿性发泡，加入剩下的15g砂糖，打至干性发泡，打蛋器在蛋白中有轻微阻力，拉起成直立小尖角； 6、将打发好的蛋白与...[ 查看全文 ]

  mujiajia050188

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  蔓越莓戚风蛋糕的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  食材准备，所有配料按要求称准， 备好二个干净无油无水的盆,将蛋黄及蛋白分离好. 蛋黄加入白糖，用打蛋器搅拌均匀， ...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓戚风蛋糕的家常做法

  蔓越莓戚风蛋糕 1. 所用材料：低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40克、色拉油40克、鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开）、白糖30克，蔓越莓适量（没有上照） 2. 蛋黄加入30克的白砂糖搅拌 3. 加入准备的色拉油搅拌（可用玉米油代替） 4. 加入牛奶搅拌 5. 用粉筛筛入低筋面粉 6. 搅拌均匀 7. 慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，黏糊状态 8. ...[ 查看全文 ]

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  正宗蔓越莓戚风蛋糕的做法

  标签：蛋清

  蔓越莓戚风蛋糕 步骤 1.蛋黄和20g糖35g油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀，记得不要打圈，会起筋，用Z字形就可以避免 2.蛋白分三次加入50g糖 打发至硬性发泡，提起打蛋器有一个小的直角即可 3.取三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊搅拌均匀，切记不要转圈拌，防止消泡，此时烤箱预热120度 4.取第二次的蛋白霜继续放到蛋黄糊里搅拌均匀 5.最后把蛋黄糊全部倒入剩下的三分之一蛋白霜里，继续搅...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓茶油戚风蛋糕的做法

  1：蔓越莓干用朗姆酒浸泡30分钟。 2：鸡蛋蛋清和蛋黄分开。 3：蛋黄中放入牛奶、盐、30克白糖和茶油搅打均匀。 4：筛入面粉轻轻拌匀成为蛋黄糊。 5：蛋清中加入塔塔粉用电动打蛋器打至粗泡。 6：加入30克白糖打至蛋清呈细泡，再加入30克白糖打至蛋清可以画出纹路，最后放入30克白糖继续搅打至蛋清呈湿性发泡状。 7：把1/3蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。 8：再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，拌匀。 9：取2/3的蔓...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓戚风蛋糕的做法图解

  蔓越莓戚风蛋糕 1. 所用材料：低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40克、色拉油40克、鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开）、白糖30克，蔓越莓适量（没有上照） 2. 蛋黄加入30克的白砂糖搅拌 3. 加入准备的色拉油搅拌（可用玉米油代替） 4. 加入牛奶搅拌 5. 用粉筛筛入低筋面粉 6. 搅拌均匀 7. 慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，黏糊状态 8. ...[ 查看全文 ]

  小琛830

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  蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  蔓越莓戚风蛋糕 1. 所用材料：低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40克、色拉油40克、鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开）、白糖30克，蔓越莓适量（没有上照） 2. 蛋黄加入30克的白砂糖搅拌 3. 加入准备的色拉油搅拌（可用玉米油代替） 4. 加入牛奶搅拌 5. 用粉筛筛入低筋面粉 6. 搅拌均匀 7. 慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，黏糊状态 8. ...[ 查看全文 ]

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  酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

  酸奶蔓越莓戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 用料                   2 蔓越莓切碎，备用                   3 蛋黄加15克细砂糖，搅打均匀                   ...[ 查看全文 ]

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  标签：猪肉

  红酒蔓越莓戚风蛋糕 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上（大粒的切成2半），泡好后撒上低粉，备用； 2、蛋黄加入10g砂糖打散；倒入玉米油，搅拌均匀； 3、加入红酒搅拌； 4、加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊； 5、蛋白加入白醋，中速打至粗泡，加入15g砂糖，打至湿性发泡，加入剩下的15g砂糖，打至干性发泡，打蛋器在蛋白中有轻微阻力，拉起成直立小尖角； 6、将打发好的蛋白与...[ 查看全文 ]

  悠然雪魅

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  酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法图解

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蔓越莓 蛋糕 酸奶

  酸奶蔓越莓戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 分离蛋清、蛋黄。                   2 蛋清加白醋、盐，分3次加50克糖，打发。                   3 蛋黄加20克白糖打匀后，分次加玉米油打匀。         &nb...[ 查看全文 ]

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  【Sunny】六寸酸奶戚风蛋糕的吃法

  【Sunny】六寸酸奶戚风蛋糕 1. 材料大集合 2. 鸡蛋分离，蛋白放入冰箱冷藏 然后在蛋黄中加入色拉油和酸奶，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀 3. 分2次筛入低筋面粉，第一次筛入，用刮刀划十字拌均匀，然后再第二次筛入，再次划十字拌均匀 ⚠ 不...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蔓越莓戚风蛋糕 1.蔓越莓干切小粒后均匀的粘裹低粉，备用 2.蛋黄中依次加入糖、色拉油和水搅拌均匀 3.筛入低粉，切拌均匀，成蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

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  红酒蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  红酒蔓越莓戚风蛋糕 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上（大粒的切成2半），泡好后撒上低粉，备用； 2、蛋黄加入10g砂糖打散；倒入玉米油，搅拌均匀； 3、加入红酒搅拌； 4、加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊； 5、蛋白加入白醋，中速打至粗泡，加入15g砂糖，打至湿性发泡，加入剩下的15g砂糖，打至干性发泡，打蛋器在蛋白中有轻微阻力，拉起成直立小尖角； 6、将打发好的蛋白与...[ 查看全文 ]

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  怎样做蔓越莓戚风蛋糕最好吃

  蔓越莓戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋黄和蛋白分别放入干净盆中，将油和奶放入蛋黄盆中，加入25克白砂糖，加入香草精几滴，用打蛋器打匀，让油水充分融合 2. 低粉加入2中搅拌均匀，看不见干粉即可 3. 蛋白分三次加入60克白砂糖，加入几滴柠檬汁，也可以加入塔塔粉，打到硬性发泡 4. 将打好的蛋白分3次加入蛋黄糊拌匀，一定要切拌，不...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓奶酪戚风蛋糕怎么做

  标签：蔓越莓奶酪戚风蛋糕 鸡翅

  巧克力奶油戚风蛋糕 材料 蛋糕体原料： 5个鸡蛋，分开蛋黄蛋白 100克低筋面粉 60克白糖（因为有奶油夹馅，所以减了蛋糕体的糖份） 90克牛奶 50克色拉油 1/2茶勺香草精 2克盐 2克泡打粉（baking powder） 2可塔塔粉 巧克力奶油馅料： 1盒奶油奶酪（cream cheese），放至室温 1又1/4杯鲜奶油 1/3 到1/2杯白糖 1大勺柠檬汁 1/4茶勺盐 1/4杯巧克力酱（chocolate syrup） 1/4杯无...[ 查看全文 ]

  独孤夜半

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  酸奶蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  标签：酸奶蔓越莓戚风蛋糕

  酸奶蔓越莓戚风蛋糕 1. 用料：酸奶50克，细砂糖40克，蛋黄32克，玉米油17克，低筋粉45克，蔓越莓干25克，蛋白67克，塔塔粉1/8小勺，泡打粉1/2小勺 2. 蔓越莓切碎备用。将蛋黄，15克糖倒入碗中，搅打均匀。加入酸奶，搅打均匀，倒入玉米油 3. 搅拌均匀。面粉与泡打粉混合筛入蛋黄液中，以不规则方向拌匀。塔塔粉加入剩下的糖中，拌匀，备用 4. 蛋白搅打成粗泡，分三次倒入...[ 查看全文 ]

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  烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  所用材料：低筋面粉85克，白砂糖60克，牛奶40克，色拉油40克，鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开），白糖30克，蔓越莓适量（没有上照） 蛋黄加入30克的白砂糖搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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