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怎么做宫保鸡腿菇好吃
宫保鸡腿菇
1. 花生仁洗净,在开水中烫十秒捞出沥干水分;
2. 锅内加冷油,花生仁下锅,小火慢慢将花生仁炸熟后捞出,晾凉凉后去皮待用;
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2016-03-19
怎么做宫保鸡腿菇好吃
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鸡腿菇烧鸡腿的做法 步骤1:鸡腿先洗净斩件。鸡腿菇洗净切片,八角两个,桂皮两小枝洗净备用。 步骤2:锅中座油,下糖炒出糖色,倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。 步骤3:加入八角和桂皮翻动几下,倒入酱油调色再翻动片刻。 步骤4:等汁烧开后,加入适量凉水(水要保证够多)继续...
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鸡腿菇炒黄瓜 1、鸡腿菇切片,黄瓜切片,蒜切丁。 2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。 3、锅中放油,油热,放蒜末炒香。 4、放鸡腿菇翻炒,倒生抽,炒一会儿。 5、放黄瓜片翻炒,加盐、鸡精调味即可。 清炒鸡腿菇黄瓜片 1.鸡腿菇处理好后洗净,切2厘米的薄片,锅中添水烧开,把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用 2.热锅中倒适量植物油,待油温5成热时,放入蒜末炒香 3.炒出...
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腊肠炒鸡腿菇 1、腊肠切片,鸡腿菇切去根部後切片。 2、烧热锅下少许油,爆香蒜和姜,煎腊肠逼出油份。 3、下鸡腿菇炒一会,加水煮至菇变软。 4、最后下调料及葱炒1分钟即成。 海鲜菇炒鸡肠 1、鸡肠用盐搓洗后用水冲净,用盐和酒腌片刻,放锅里飞水后捞起切段后待用。 2、海鲜菇洗净后切段。 3、菜心去叶取中间部分洗净。 4、分别将海鲜菇和菜心飞水。 5、然后起镬放油、蒜头爆香后,放入海...
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香糟鸡腿菇 1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。 2、炒锅烧热,加入油滑锅、加入高汤,汤水沸时,加点盐和味精,放入鸡腿菇和西兰花,待汤水再沸时将原料捞起,撒上精盐、味精、鸡精拌匀,待凉时将香糟卤水放入,再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中,存放冰箱冷藏2小时即可。 香糟鸡 1.先把鸡洗净,取去内脏,用清水洗净,晾干后,用精盐60克涂擦鸡身和内腔,然后把鸡放入器皿内,腌过1...
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