广式烧肉的吃法

广式烧肉的吃法的相关文章

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  广式脆皮烧肉

  标签：家常菜 广式脆皮烧肉

  广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉的带皮五花肉一块(300克左右)、盐10克、五香粉10克、酱油10ml、白糖8克、食用小苏打5克、葱1根、姜3片、竹签3-4根、锡纸一张带皮五花肉一块(300克左右)、盐10克、五香粉10克、酱油10ml、白糖8克、食用小苏打5克、葱1根、姜3片、竹签3-4根、锡纸一张 1.将五花肉洗净,然后凉水下锅...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  广式脆皮烧肉的做法

  标签：广式脆皮烧肉

  广式脆皮烧肉的做法与步骤 1. 五花肉洗净，用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分.用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔.在瘦肉这一面用刀每隔2～3厘米左右切开，至快到肉皮的位置。 2. 在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉，和盐，抹匀.在肉皮表面抹上少许小苏打（一丁点儿即可），然后再撒上盐。 3. 用竹签...[ 查看全文 ]

  ye嚣张艹

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  正宗广式脆皮烧肉的做法

  标签：肉皮

  广式脆皮烧肉怎么做最好吃怎么做广式脆皮烧肉好吃 广式脆皮烧肉 食材： 带皮五花肉(1000克) 辅料： 小苏打(适量),白糖(适量),酱油(20ML),五香粉(适量),葱(一根),姜(3片),料酒(适量),竹签(5根) 小贴士： 表皮被烤的酥脆甜香，肉质细腻滑润，沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿！（传个图太TM慢了。火大） 做法： 1.锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料...[ 查看全文 ]

  ooO小笨Ooo

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  广式脆皮烧肉的家常做法

  标签：广式脆皮烧肉 肉皮

  怎么做广式脆皮烧肉好吃 广式脆皮烧肉 食材： 带皮五花肉(1000克) 辅料： 小苏打(适量),白糖(适量),酱油(20ML),五香粉(适量),葱(一根),姜(3片),料酒(适量),竹签(5根) 小贴士： 表皮被烤的酥脆甜香，肉质细腻滑润，沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿！（传个图太TM慢了。火大） 做法： 1.锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料酒等。五花肉过开水汆烫，...[ 查看全文 ]

  一触荒年

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  正宗广式叉烧肉的做法

  标签：广式叉烧肉 叉烧

  怎么做广式叉烧肉好吃 蜜汁叉烧包II(广式叉烧包） 材料 上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂）， 这次再接再厉， 参考了Lily Ng 的食谱， 再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好， 写下来和大家分享喜悦。。。。。。。 材料： 广式叉燒包10～ 12個 （A)第一次发酵面团（老面）： 温水（40度C）…………80克 砂糖……………….2茶匙 即发酵母……………1茶匙 低筋麵粉/包...[ 查看全文 ]

  姜宇惠子

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  广式腊肉的吃法

  标签：广式腊肉 腊肉

  山寨粤式腊肉煲仔糯米饭 材料 腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭 生抽、老抽和猪油、葱花 做法 一、将腊肉蒸软些，切薄片； 二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用； 三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。 四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看...[ 查看全文 ]

  梦想121101

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  广式叉烧的吃法

  标签：广式叉烧

  广式叉烧 1. 把所有材料准备好。 2. 先把腌料调好，把调料中除了蜂蜜外的所有材料混合，搅拌均匀。 3. 梅头肉洗干净，用厨房纸吸干水分。 4. 放进盆里或袋子里，加入调好的腌料。 ...[ 查看全文 ]

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  广式月饼的吃法

  标签：广式月饼

  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

  seokeke

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  广式叉烧肉怎么做

  标签：广式叉烧肉 叉烧

  广式叉烧肉怎么做最好吃怎么做广式叉烧肉好吃 蜜汁叉烧包II(广式叉烧包） 材料 上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂）， 这次再接再厉， 参考了Lily Ng 的食谱， 再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好， 写下来和大家分享喜悦。。。。。。。 材料： 广式叉燒包10～ 12個 （A)第一次发酵面团（老面）： 温水（40度C）…………80克 砂糖……………….2茶匙 即发酵母………...[ 查看全文 ]

  啂交

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  广式脆皮烧肉怎么做

  标签：广式脆皮烧肉

  广式脆皮烧肉 1. 将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱、姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出 2. 肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用牙签插洞孔 3. 抹上小苏打 4. 再在猪皮抹上半茶匙的盐，腌20分钟左右 5. 翻到肉一面把肉划开，划到快接近脂肪时就好，不要划断猪皮 6. 切好后把肉与肉的缝隙、左右侧边都...[ 查看全文 ]

  一剑无血123456

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  广式咸汤圆的吃法

  广式咸汤圆 1. 600g的糯米粉加200g的茨粉混合，加热水和面，水要一点点的放。和好面后，搓成一颗颗圆球，我没耐心，搓成了大小不一的。 2. 汤圆弄好后，将材料一一切好，大白菜和白萝卜切丝，腊肉切小块，葱切小段，葱白分开放。 3. 这段没图片。热锅放葱白炒香，放猪碎肉炒至变色，...[ 查看全文 ]

  北野的兵

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  凉拌广式香肠的吃法

  香煎台湾香肠 1. 准备材料:台湾香肠，大蒜 2. 香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看 3. 下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀 4. 蒜按自己喜好切厚薄 5. 把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻（个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的...[ 查看全文 ]

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  广式腊肠煲仔饭的吃法

  标签：广式腊肠煲仔饭

  香芋腊肠煲仔饭 1. 准备材料 2. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米 3. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火 4. 香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用 5. 调料用碗调开备用 6. 大米煮至七成熟，差不多收干水分即可 7. 铺上香芋 8. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟 9. 分钟后将调...[ 查看全文 ]

  金牛冬林

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  广式清蒸鲈鱼的吃法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 家常菜

  鲈鱼杀好去鳞处理干净 在鱼的两面划上几刀抹点盐和放上姜片腌制10分钟 姜丝葱丝准备好 ...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

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  自制广式云吞的吃法

  简易广式云吞面 1. 准备好材料，开始包云吞。云吞皮是从外面现成买的，专卖面和面皮的店，猪肉馅是先前剁好的。猪肉放入碗中，加入油适量、酱油两勺、蚝油一勺、盐半勺、糖大半勺、一勺鸡精、生粉50克，搅拌均匀。把云吞皮摊在手心里，放入适量肉馅，像包饺子一样就可以了。生菜洗净，葱洗净切碎，备用。（这里的勺子都是相对小一点，看分量，尽量用小一点的勺子，以免过咸。） 2. 沸水下云吞，...[ 查看全文 ]

  伊梦520888

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  广式蒸排骨的吃法

  标签：菜系

  广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。 粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  bbknight

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  广式卤鸭翅的吃法

  标签：菜系

  广式卤鸭翅 1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。 2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。 3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。 广式卤鸭掌 1.将鸭掌先沖水洗净，剪去最前端的鸭爪...[ 查看全文 ]

  快乐夹足

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  广式腊味煲仔饭的吃法

  标签：广式腊味煲仔饭

  广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸泡，胡萝卜去皮洗净，切粒，毛豆搓洗净，去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净，砂锅内涂抹一层食用油，倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水，遮上锅盖，大火煮片刻（约5分钟）后调成中火，另用一锅，烧开适量水，调入一勺盐，倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中，...[ 查看全文 ]

  请叫我吧务哥哥

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  广式牛腩煲的吃法

  标签：广式牛腩煲

  萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水，切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片，料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了，加盐调味。 8. 盛碗。 腩肉煲鱼干 1. 准备食材，咸鱼干要提前浸泡15分钟。（如果鱼干比较咸的话要尽量泡久一点） 2...[ 查看全文 ]

  始20100909

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  广式脆皮烧肉怎样做才好吃

  标签：广式脆皮烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式脆皮烧肉 1.将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟 2.肉煮熟后立即捞出过凉水，外部稍微冷却后，用毛巾将水分吸干 ...[ 查看全文 ]

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