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炝土豆丝怎么做最好吃

炝土豆丝

炝土豆丝:1

1. 土豆用刨丝刀刨成细丝。最好用刀切成均匀的细丝,刨好的土豆丝用水浸泡五分钟,然后用清水把淀粉漂净,这样焯出来的土豆丝会比较脆嫩。

炝土豆丝:2

2. 尖椒也可以刨,但是效果不好,还是用刀切吧。

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2016-03-19 标签:

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