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美极杏鲍菇的家常做法
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1. 杏鲍菇洗净,切成0.3cm圆片,香菇洗净去蒂。 2. 锅内放水,烧开,倒入杏鲍菇,香菇大火焯5分钟,至杏鲍菇全部变色,捞出,将水攥出。 3. 锅内倒入1/3油,大火烧至8成热倒入所有蘑菇,炸至杏鲍菇卷起,边缘稍稍起糊(注意火候,不易炸太干),捞出。
4. 将油倒出,留一点点底油,倒入所有蘑菇,东古一品鲜酱油少许,耗油适量(大约2勺),翻炒几下,出锅即可。...
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2016-03-19
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杏鲍菇炒菜花 1. 葱去头,切末 2. 杏鲍菇洗净,切片 3. 菜花撕小朵,洗净,焯水 4. 锅内热油,下葱爆香 5. 然后下入杏鲍菇片和菜花,翻炒 6. 待杏鲍菇和菜花都缩水后,也就是很熟了,下鱼露翻炒 杏鲍菇炒蛋 1. 杏鲍菇洗干净,手撕成丝状。 2. 葱洗净切末,鸡蛋煎好。 3. 炒锅内下油,然后下葱爆香,再倒入杏鲍...
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香辣北极虾 经常看我写博的妞们都知道我不怎么吃虾,所以关于虾的菜谱比较少,北极虾我倒是写过一两篇,因为它是深海虾,相对来说污染和人工成分比较少。我曾经说过,白虾最好少吃,以前有个家里做水产养殖的朋友,让我猜了好几年的里面放了啥,我也没猜对,什么避孕药,抗生素,连大粪都忍痛说了,他也说不对,比它还可怕是啥,我真是无力了,只听他说的,要吃吃点北极虾,基围虾,别的就算了。...
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家常美极鲜虾怎么做最好吃怎么做家常美极鲜虾好吃 盐焗北极鲜虾 用盐的魅力烹制鲜嫩多汁的 北极虾 中国人的烹调与大自然的接触是最彻底的,也是最智慧的,我们不但会用炙热的火焰去烤食物,还学会了通过水、油、铁之外其他的介质,如大自然的产物——盐,作为对食物传导热量使之成熟并散发香味的方法,充分利用大自然给予我们的材质,将烹饪美食的过程变得更为神奇,食物的味道更焕发出原本的味...
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家常美极鲜虾 1. 鲜虾洗净,去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐,料酒腌制一会!蒜切碎,香葱切成葱花。 2. 热锅加入食用油,大火爆蒜末,下入腌好的虾进行翻炒,下入生抽,糖,盐,料酒后烧制2分左右。 ...
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为了你还得注册
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小炒美极杏鲍菇 红椒或者青椒去蒂去籽洗净,切丝,备用! 葱洗净切圈,蒜洗净切末,备用! 杏鲍菇洗净切成5cm长的长方条! 大火烧热油,下葱花和蒜末爆香! 下杏鲍菇翻炒2分钟! ...
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美极串烧虾 食材: 大虾,葱,姜,蒜,美极鲜味汁,盐,料酒,味精,生粉 做法: 1.大虾除去沙线及虾须,加葱、姜、蒜及调料腌渍30分钟。 2.将腌渍好的大虾用竹扦串起,抖匀生粉,入油锅炸熟。 洞庭串烧虾 材料 调料:粗粒盐500克,竹签30支,大红椒、洋葱各10克,味椒盐、味精、白糖、海鲜汁、红油、香油各5克,葱、大蒜瓣、姜各8克,植物油2500克(实耗50克),二汤80克。 ...
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美极油爆草虾 材料 新鲜草虾300克,熟芝麻2克。调料美极鲜酱油8克,盐5克,糖20克,味精10克,料酒20克,色拉油1000克(实耗50克),葱段、姜片、红尖椒圈、香油各5克。 做法 1、草虾去须,背上开一刀去沙线(便于入味)。 2、锅上大火放色拉油烧至六成热,入草虾小火浸炸至颜色鲜红后捞出控油待用。 3、锅留底油烧至六成热,入红尖椒圈、葱段、姜片中火煸香,加入料酒、糖、盐、味精、...
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正宗美极香辣虾的做法
美极香辣虾 1. 鲜虾剪须,背部剖一刀便于入味 2. 准备时蔬,切片 3. 土豆切片泡水,去淀粉,保持脆度 4. 锅煮开水,将虾倒入,同时放二片姜,两勺黄酒,煮沸2分钟后捞起 5. 锅内倒...
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美极蒜蓉虾 1. 鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。小奶锅里放油,烧至120度,放进鲜虾,大火炸至变红色; 2. 捞起鲜虾沥干油备用; 3. 热油锅,放姜、蒜茸爆香; 4. 把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀; ...
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美极虾 1. 用盐腌一下 2. 加油爆炒葱蒜 3. 加入糖盐料酒生抽闷2分钟 4. 起锅装盘点缀
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