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剁辣椒蒸五花肉
1. 五花肉切块,肥肉多点好吃。
2. 倒一点料酒,一点姜沫或姜丝。忘记买姜了,不放也行。最后铺一层剁辣椒。 3. 放进高压锅开始蒸,不要盖保鲜膜或盘子啊,那样不好吃。一碗肉我通常用高压锅蒸20~30分钟,用蒸锅至少要40分钟。
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2016-03-19
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