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牛肉胡萝卜的做法
牛肉胡萝卜
1. 材料备好待用(土豆忘记拍了)。牛肉、胡萝卜切块。
2. 上油锅,放入郫县豆瓣酱、冰糖翻炒。
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2016-03-19
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家常版土豆胡萝卜炖牛肉 老公要吃牛肉,我问我爸怎么弄,我爸QQ回复:你看过咱家吃牛肉么?我。。。。。。这年头还是网络菜谱比较有用,看一眼菜谱,再自己DIY一下,这不就有了么! 材料 牛肉600g,大土豆两个,胡萝卜一根,洋葱一个,冰糖(白糖),八角,花椒,酱油,料酒,葱,姜,盐,鸡粉,生粉, 做法 1.土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用,葱姜切段儿,洋葱中间切开两半,切...
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怎么做胡萝卜炒牛肉好吃 胡萝卜焖牛肉 最近更多的时间给落在了来回的道路上,于是我们家的电压力锅的作用真正是发挥到了极致,几乎所有煲的、炖的菜都交给了它,真是省时又省力,那什么,最关键的是人家煲出的味道也一样是美美的,所以,那些赶路的煮妇们,不妨也多利用下电压力锅哈。 省时省力的电压力锅版也一样美味----胡萝卜焖牛肉 材料:牛腩300克 胡萝卜一根 西兰花适量...
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1将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。2胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。3锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。4再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。5锅里再倒油(油要宽),油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。6当牛肉变色断生时,将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下,撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。 烹饪技巧:1.炒牛肉动作要快,变...
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苹果玉米胡萝卜煲瘦肉 清淡滋养,玉米、胡萝卜香甜可口。 晚上没胃口吃饭,就自己弄这个喝吧。 材料 苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉,蜜枣两个,葱段,料酒,盐 做法 1.锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用, 2.每个苹果都切四瓣儿,去核儿,胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用, 3.加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲...
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胡萝卜焖牛肉 最近更多的时间给落在了来回的道路上,于是我们家的电压力锅的作用真正是发挥到了极致,几乎所有煲的、炖的菜都交给了它,真是省时又省力,那什么,最关键的是人家煲出的味道也一样是美美的,所以,那些赶路的煮妇们,不妨也多利用下电压力锅哈。 省时省力的电压力锅版也一样美味----胡萝卜焖牛肉 材料:牛腩300克 胡萝卜一根 西兰花适量 洋葱一颗 辅料:...
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伦敦雨淋湿鸡西
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牛肉切大块 凉水入锅,焯煮出血沫,撇掉浮沫后捞出备用 胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用 ...
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胡萝卜炖牛肉 1.牛肉飞水(炖好牛肉的关键步骤之一,弄不好牛肉就会炖不烂)烧一锅水,在水即将烧开,但并未沸腾,也就是锅里出现小水泡的时候,把切好洗净的牛肉块放进去,焯1分钟马上捞出。 2.炖锅的锅底放上姜,蒜,花椒,八角以及飞过水的牛肉。倒入清水,清水的量没过牛肉1寸左右即可。开大火炖,水开之后,放入红萝卜,调成小火,炖两个小时左右。 3.捞出一块肉,用筷子扎一下,如果筷子可以扎进...
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胡萝卜炖牛肉 1.将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌 和。 2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片,备用。 3.将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。 4.锅内放入热水4碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱 的火煮炖2小时。 5.在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和 洋葱...
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正宗土豆胡萝卜烧牛肉的做法
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胡萝卜烧羊肉 胡萝卜烧羊肉 食材:羊腿肉1000克,胡萝卜1000克,精盐6克,味精1克,姜块20克,葱节30克,绍酒20毫升,花椒15粒,八角1个,干辣椒节2根,酱油10毫升,胡椒粉1克,熟猪油100克,鲜汤适量。 胡萝卜烧羊肉的做法 (1)将羊肉洗净,放入开水中煮几分钟,放入清水中漂洗干净,用刀切成长6厘米、宽5厘米的块;姜葱洗净;胡萝卜洗净,切成马耳朵形。 (2)炒锅置旺火上,下熟猪油烧至七成...
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胡萝卜豌豆牛肉粒的家常做法
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胡萝卜豌豆牛肉粒 1、将牛肉切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。 2、豌豆洗净,胡萝卜洗净切丁,焯水。 3、葱姜蒜洗净切末。 4、热锅冷油放牛肉划散变色出锅。 5、油锅略煸切碎的葱姜蒜,放入豌豆胡萝卜翻炒1分钟。 6、放牛肉粒爆炒1分钟放盐和鸡精调味,勾入水淀粉即可。 豌豆胡萝卜玉米牛肉丁 1、将牛肉切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。 2、豌豆、玉米粒洗净,...
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胡萝卜卤牛肉 1. 备料牛腱肉,胡萝卜,香料,姜。 2. 将牛腱肉改刀,用清水泡至后再控水备用。 3. 起锅加水加香料,胡萝卜,姜片,再将牛肉下锅。 ...
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牛腩的做法
牛肉炖胡萝卜 步骤 1. 牛腩切块后泡清血水后洗净捞起,胡萝卜洗净 2. 准备调料(洋葱,香菜,生姜片,八角 ,红油豆瓣酱) 3. 先把牛腩冷水下锅焯水后捞起 4. 锅内加入底油 5. 温油下洋葱,生姜片和八角爆香 6. 再把豆瓣酱加入爆香 7. 加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料 8. 沿着锅边加入料酒翻炒均匀 9. 加入开水,水量和食材平 10. 全部倒入电压锅压35分钟 11. ...
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