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正宗香酥小麻花的做法

香酥小麻花

香酥小麻花:1

1. 1、除熟油以外的材料,混合揉成团后,把熟油分次加入,再次揉到光滑,并盖上保鲜膜 静置15分钟以上(图1、图2、图3) 2、静置后的面团,搓成长条,切割成7-8克一个的小剂子(图4)

香酥小麻花:2

2. 3、把小剂子搓成长条,长约30cm,(图5)然后二手按住面条,往反方向搓,上劲,然后把搓好的面条提起来(图7)就自然拧成麻...[ 查看全文 ]

2016-03-19 标签:

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