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千层糕的做法
千层糕的做法
千层糕
1. 材料买好
2. 红糖3碗水煮溶,戴凉,然后250ml水冲马蹄粉搅拌均匀,用两个碗分成4 6一份,然后将4那份跟椰浆练奶倒入搅拌均匀,把6那份倒入凉了的红糖水搅拌均匀,然后就开始蒸,先用红糖水那份蒸3~4分钟再倒入小白那份,就这样隔着蒸最顶层那层是小黄哦
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2016-03-19
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千层糕
千层糕的做法
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千层糕
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家常菜
千层糕
千层糕的做法大全 千层糕,是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉, 面肥、 白糖、 果脯、 猪板油、 碱面、 绍酒等为原料,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。原料精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。小编今天推荐一道千层糕教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记...
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千层椰汁糕的做法
千层椰汁糕 1. 两砖黄糖加一碗(吃饭的碗)水煮融,然后晾冻,加入125g马蹄粉再加一碗水搅和。 2. 倒出400ml椰浆加一碗水加125g马蹄粉搅和。 3. 等待 4. 用锅煮沸开水,开始蒸,一层层蒸,每层大概蒸4-5分钟。 ...
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椰汁马蹄千层糕的做法
椰汁马蹄千层糕 1. 第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。 ...
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赵红说事实
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正宗椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕
椰汁千层糕 1. 准备好一罐椰浆,一整包马蹄粉和片糖,片糖就是蔗糖,块状的,如果买不到,我觉得红糖也是可以的 2. 首先放三碗水来煮片汤,熬成糖水(两块半片)、煮好糖水放凉等一下用 ...
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正宗千层蒸糕的做法
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将所有材料放入盆中 和成三光面团,静置,松弛20分钟 擀成大薄片 ...
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正宗榴莲千层糕的做法
榴莲千层糕的做法与步骤 1. 先取一个平底盘,将班戟皮(做法请点击:榴莲班戟)放上,抹奶油,放榴莲肉。 2. 重复,直至班戟皮用完。 3. 成品。 榴莲千层糕大讲堂 暂无。 榴莲做法技巧 榴莲营养价值 榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛...
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椰汁千层糕的家常做法
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椰汁千层糕
根茎蔬菜
椰汁千层糕 1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。 2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。 3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。 4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间...
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cbb乐天
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蛋黄千层糕的家常做法
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猪肉
蛋黄千层糕 (1)将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面糰。 (2)将面糰分成4等份,以桿面棍桿成四方形面皮。 (3)取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其他的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。 (4)备妥蒸笼,先铺上吸油烤盘纸,再放入四方形烤盘,放入1片面皮,用大火蒸5分钟后取出,铺上1份馅料后再铺上面皮,再蒸5分钟。 (5)之后每蒸5分钟即取出,重复铺上馅料与面...
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猫妹子01
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千层椰汁马蹄糕的做法
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马蹄糕
马蹄
“千层椰汁马蹄糕”正宗做法/步骤: 1. 先将四碗水和两块半黄糖放锅烧开共煮至糖熔化为止,糖水倒出凉5-10分钟(冬天5分钟即可)将半斤马蹄粉倒入已凉好的暖糖水中,充分搅混,盛出一碗已搅混的马蹄糖水到另一盆中,开一罐椰浆倒入并搅混 2. 托盆洗净沥干水份,在盆底抹上一层薄薄的油在锅中烧开水,水滚后将托盆放入其中将盛出的马蹄糖水觉混一下倒适量入托盆中,炊5分钟(也可以用筷子戳一下,感觉结...
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年轮慌乱岁月
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椰汁千层糕的吃法
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碧绿千层糕的吃法
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碧绿千层糕 (1)将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆,按照层数来分成若干等份。 (2)第一份椰粉浆为原色,不加色素。 (3)第二份椰粉浆加入色素,如此每做一层,加重一点颜色,做到最后一层时,颜色为最深。 (4)将一个四方器皿涂上生油,倒入第一份原色椰粉浆,以大火蒸5分钟。 (5)再倒入第二层粉浆蒸5分钟,如此每蒸一层皆需时5分钟,直至最后。 小诀窍 (1)千层糕晾凉后,方可切块。 (2)切块时...
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秋寒忆春暖
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韭菜鸡蛋千层糕
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韭菜鸡蛋千层糕的做法大全 我送你韭菜鸡蛋千层糕教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 菜男千层蛋烧,数数看有多少层吧,小小鸡蛋赋予千变万化的口味。的做法步骤 1. 鸡蛋3个,番茄2个,辣椒一根 2. 番茄切碎,辣椒切碎,想过切碎 3. 热锅冷油,将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里,快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上,然后...
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无敌商鲲
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桂花葡萄千层糕的家常做法
葡萄裱花蛋糕 1. 用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,黄绿紫色素各少许用具:叶形花嘴,圆口花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器 2. 蛋糕削去弧顶,备用。淡奶油加糖,搅打出尖峰。取适量放着蛋糕顶面,抹面 3. 将侧面与顶面尽量抹平,用叶形花嘴在底边挤出花边,侧面拉出弧线段。调紫色奶油,在顶面用圆口花嘴挤出葡萄,再沿圆边挤出大小间距相等的紫...
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外星魔人渗透人
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正宗椰汁千层马蹄糕的做法
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椰汁千层马蹄糕
椰汁千层马蹄糕 1. 椰浆和炼奶准备好。 2. 用三块红糖加三碗水煮开,让红糖完全融化。就可以倒出来放凉再用。 3. 马蹄粉倒出加水,把一粒粒的粉弄碎。弄到很均匀,没一粒粒为止。 4. 弄好的马蹄粉。 ...
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千层糕怎么做
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千层糕
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千层糕 1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。 2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。 3.将作法1的面团桿成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间舖上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。 4.再舖上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。 5.再把面片另一半舖上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。 6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放...
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魅影龙骑士
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姜汁可可千层糕的吃法
这款可可千层糕是妞儿点名要吃的,这孩子现在可会挑吃的。一早起来就说好了,妈妈我今天想吃巧克力味的蛋糕。你一定要做哦,我们拉钩盖印章不许骗我哦。好好妞儿要吃妈妈就做,小伙子接着说妈妈你要多做一点哦,不然不够我的份怎么办。我会难过的哦。孩子啊,妈妈做的只要你们肯“消灭光”妈妈做什么都带劲。加了姜汁口味的即使冷了拿出来闻到的还是姜香口味一点都不让我失望。 1 材料:姜健宝秘...
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黑芝麻千层糕的吃法
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黑芝麻千层糕
适量黄糖片加入水煮开至融化。 黑芝麻放入锅中炒熟备用。 把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。 ...
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芝麻酱千层糕的家常做法
1面粉材料混合,揉成光滑的面团;2加上盖,温暖处发酵1小时左右,面团成两倍大;3调馅,把芝麻酱、白糖和油混合到一起。有些芝麻酱比较油的,可以少用点油,大概量就是这样;4发好酵的面团,擀开成薄片,大概0.6厘米左右厚的薄片;5抹上芝麻酱;6因为刚好有花生酱,就再抹了点,没有也可以,不影响; 7卷起来;8卷好后,封口;9擀开,擀成1厘米左右的厚片,再叠起来;10再擀开一次,再叠起来;11把叠好...
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怎样做千层糕才好吃
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