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1. 脱皮绿豆要先淘洗干净。然后倒入到电高压锅中。加入与绿豆体积相同的三碗水。我就是用装绿豆的小碗哈~3碗。
2. 设置为豆类,点开始即可。如果没豆类就选米饭~
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2016-03-19
消暑小食——自制绿豆糕的吃法
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1: 绿豆洗净,清水泡发一夜 2: 泡好的绿豆再清洗干净 3: 放入高压锅中,加入刚刚没过绿豆的水,煮软 4: 锅内放入黄油,加热融化 5: 放入白糖 6: 倒入煮熟的绿豆 7: 不断翻炒至水分变少 8: 最后炒至绿豆沙变的挺括即可 9: 倒出,直接食用最香甜,也可以用来做月饼馅儿 ...
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盛夏小食--椰香绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1. 绿豆洗净磨粉,最好有去皮绿豆,做出来视觉效果好,但没有的话,带皮绿豆也是O哒~~ 2. 磨粉蒸熟,高压锅15分钟或者普通锅蒸30分钟… 3. 黄油、玉米油下锅,放入绿豆粉,加适量水,糖,炒至绿豆粉可抱团做皮… 4. 自己准备的椰蓉馅,料:椰蓉、牛奶、糖等… 5. 绿豆粉当皮,椰蓉当馅,月饼模印制,成品出炉~~...
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自制绿豆糕 步骤 1.去皮绿豆浸泡一天后捞出 2.放入锅中蒸50分钟左右,捣烂 3.锅中加入玉米油 4.放入蒸好的豆子炒 5.炒倒略干的时候加入糖和蜂蜜,炒到可以抱团 6.趁热过筛 7.放凉分小团 8.压模,中间我加了红豆沙 9.冷藏风味更佳
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自制绿豆糕正宗做法/图解/步骤: 1 脱皮绿豆用水浸泡一夜! 2 绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟! 3 蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉! 4 蒸熟的绿豆压成泥! ...
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自制绿豆糕 步骤 1.绿豆洗净,水泡十二个小时以上 2.反复搓洗绿豆,直至除去绿豆皮 3.将绿豆沥干水后,蒸三十分钟再焖十分钟 4.将绿豆盛出,捣成泥备用 5.锅内加入适量的芝麻油,黄油玉米油色拉油均可 6.先后加入绿豆泥和白砂糖翻炒,整个过程一直用小火 7.将炒好的绿豆泥盛出来,放凉备用 8.用模具做好一个个绿豆糕,放入冰箱冷藏后即可食用~
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1去皮绿豆用水泡软2上过蒸20分钟,蒸熟透 3加白糖,炼奶4加蜂蜜 5包入红豆沙6用手捏紧封口,用磨具压膜即可 烹饪技巧:压模时为了避免沾手可以用炒熟的糯米粉作为高粉,防沾。
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冰糖绿豆糕的做法
1: 绿豆泡透 2: 洗去皮 3: 上蒸锅 4: 蒸熟 5: 用料理机打成糊 6: 坐锅,放一块黄油 7: 化开 8: 倒入绿豆泥 9: 放冰糖 10: 小火慢慢翻炒至水分蒸发的差不多,放凉 11: 分成小剂子 12: 放入月饼模具 13: 按压即可
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绿豆糕 1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙. 2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸). 3.凉后放入冰箱冷藏. 小诀窍 馅料不要太多,否则很难包的. 清凉薄荷绿豆糕 1、将绿豆冲洗干净。 2、加清水入锅煮熟,放凉。 3、将煮好的绿豆和...
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