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没有面包机做肉松的吃法
没有面包机做肉松的吃法
没有面包机做肉松
1. 最好是用纯瘦肉,可惜我这是五花肉,虽然肥肉都被我割掉了。还是有不少肉筋在上面,影响口感
2. 肉切块,加入五香粉橘子皮。少许水。用压力锅煮,,,越绵越好
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2016-03-19
没有面包机做肉松的吃法
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面包机做面包的吃法
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面包机做面包 1. 做面包一直都是我的死穴,做菜天不怕地不怕的我来说一碰上面包就瘫软了,曾经用手揉面团大概一个多小时,浑身酸疼还是揉不出漂亮的筋膜,于是放弃。今儿弄了一款柏翠PE8990SUG的面包机,打算开个场子做实验,好用不好用,咱看成效呗! 2. 牛奶稍微加热一点30到40度左右,...
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面包机自制肉松的做法
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面包机自制肉松 猪精瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用温水洗净。 小肉块放入高压锅中,加适量的水和葱姜,上气后转小火炖6分钟关火,自然放气后开盖取出。 取出的肉块沥干水份,放入保鲜袋中,用擀面杖敲散。 敲...
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雾儿非雾
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怎样做面包机肉松最好吃
面包机肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的是后腿肉,一斤三两左右,其实买里脊肉更方便些,剃肥肉就方便很多。去除肥肉及有筋条的地方!洗净,按肉的纹理切成小块! 2. 放入锅中过水焯开,把血水泡用小纱网滤出来,然后将肉捞出用清水洗净! 3. 将肉倒入高压锅加入生姜,大葱适量,倒入料酒或(白酒适量) 4. 高压锅大火烧开后,放坨,跑气后压30-40分钟,肉压烂方...
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逆流的怀念dy
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肉松面包-面包机版 1. 所有材料放入面包机,液体在下,酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。 2. 还剩1:50分的时候 ,取出面团。排气,分9等分,摊上肉松。 ...
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木语言曦
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面包机做的面包的吃法
面包机做的面包 1. 今天没打算发好多程序没拍照,只是说一下好了。所有材料除黄油外放入,按发面键搅拌10分钟。面发好后再搅拌10分钟,发好后烤40分钟就好了。 2. 不错吧!
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木北小铺
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面包机吐司的吃法
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淡奶油全麦面包机吐司 1. 淡奶油、水、盐混合,放入白砂糖稍微加热至温到糖融化。磕入鸡蛋,放好面粉,中间挖空放好酵母粉 2. 打开面包机搅拌功能,大约40分钟 3. 取一块面团慢慢撑开成一片薄膜状就表示面团和好 4. 放入葡萄干继续搅拌2分钟 5. 取出搅拌刀,盖上保鲜膜,按下发酵功能 6. 发至八分满。取下保鲜膜,选烘烤程序,烧色浅、重量900,时...
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怎样做肉松(面包机版)最好吃
肉松(面包机版)正宗做法/图解/步骤: 鲜鱼肉去皮去骨,切成大块备用。(我用海鱼无小刺,淡水鱼要好好处理刺) 用锅装水烧热,加入汤料盐、姜、料酒煮开,放入鱼肉易熟煮熟即可捞出沥去汤汁放凉备用。(猪肉、牛肉汤料需加葱、花椒、八角、干的豆子几颗有助于快速肉煮软。要去掉筋、膜、油生时比较难去除,建议煮到熟再取出用凉水冲凉,再用刀去掉筋膜...
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LZL寂寞
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怎样做面包机自制肉松最好吃
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面包
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面包机自制肉松正宗做法/图解/步骤: 1 里脊肉洗净沥干水。 2 切小块。 3 锅中加水,放入里脊肉,生姜,葱白和花椒(水量没过里脊肉少许即可)。 &...
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面包机自制芝麻肉松做法图解
面包机自制芝麻肉松正宗做法/图解/步骤: 猪肉洗净切块,香料洗净 猪肉冷水下锅飞水,沸腾后捞起把浮末洗净 锅里加水,放入猪肉,香料;大火煮开后转小火煮15分钟把猪肉煮熟 猪肉捞起晾一下水,放保鲜袋里;拿擀面棍把猪肉敲松 敲松的肉丝和调味料一起放进面包机,启动...
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Taurus云
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怎样做面包机版肉松最好吃
面包机版肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦肉切成约4*2cm的小块,冷水下锅,放八角、姜、干辣椒,炖煮至筷子戳进去感觉里面软了,捞起沥干水分晾凉。(在宿舍,只有电炖盅,炖了2小时,汤也用来煮面了,不浪费) 2. 肉放进保鲜袋,用任何圆柱形的坚硬物体将肉擀/压/锤散。 3. 弄好的肉倒在面包桶里,加入2勺红烧酱油、1勺糖、1勺五香粉(任何自己喜爱的粉)、1勺油、适量的...
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樂小剛EOX
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(面包机做面包)肉松挤挤餐包的家常做法
(面包机做面包)肉松挤挤餐包 1. 材料准备好 2. 按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦!) 3. 发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦! 4. 将面团拿出来排气,...
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风不动我不动
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怎样做自制肉松(面包机版)最好吃
自制肉松(面包机版)正宗做法/图解/步骤: 1. 梅肉,切成小块,用锅煮或炖到肉质软嫩,大约要半小时到四十分钟左右。 2. 沥干水,晾冷。 3. 把肉装进保鲜袋里,用擀面杖压扁。 4. 这是经过捶打和压后的肉片。 5. 把肉片撕成条状放入面包桶里。 6. 把所有配料倒入面包桶,用筷条拌匀。 7. 我用的是松下1000面包机,调到30档(果酱档),两小时后就出...
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永恒组7vA
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怎样做面包机版牛肉松最好吃
面包机版牛肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉前腿肉去掉筋膜,只要瘦肉 2. 切块,放高压锅压熟 3. 撕成肉条 4. 放到保鲜袋中用擀面杖擀压 5. 料理机打碎 6. 面包机选择肉松程序,为时一小时10分钟 7. 翻炒 8. 观察 9. 好了,放凉就可以装起来了 10. 我儿子超级爱吃 11. 细节 12. 儿子的小米糊加?肉松,拌匀就可以吃了 ...
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原味面包(面包机版)的吃法
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准备材料 倒入牛奶,靠近面包桶的一角放盐 在面包桶的一角放糖 ...
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百思不得迩博哥
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烘焙食谱
准备材料:高筋面粉330克,酵母4克,糖45克,盐4克,鸡蛋50克,水160克,黄油30克(黄油这里没有上镜,把它遗忘了),黑芝麻30克,蔓越莓适量(家里还剩一点蔓越莓就加上了) 将除黄油、黑芝麻、蔓越莓倒入面包机中,先放液体,糖和盐两边放,最后挖个小洞放...
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代号0暴君
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面包机版红豆面包的吃法
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原料准备好,面粉,牛奶,糖,盐,蛋液,酵母。 把原料倒入面包机内同。先放入牛奶,蛋液,糖和盐分别放在两个角。再倒入面粉,最后在面粉上放入酵母。开启和面档。 ...
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奶酪蛋糕(面包机做法)的吃法
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怎么做奶酪蛋糕(面包机做法)好吃 免烤奶酪蛋糕~~一次成功~ 材料 whipping cream 200g cream cheese 200g gelatine 10g 糖 20g 玛丽饼 80g 牛油 50g 巧克力 100g 做法 1. 把饼干压碎,饼干和已经融化的牛油一起混合。 2. 把混合好的饼干倒去模子,死命用力的把饼干压紧。再放去冰箱备用。 3. 用搅拌器把已融化了的whipping cream 打至发泡和有明显的纹路,放进冰箱备用。 4. 刚...
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丶张六六
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怎样做无面包机版猪肉松最好吃
无面包机版猪肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉去筋和膜,洗干净。 2. 切丁 3. 加料酒,老抽,生抽,八角,生姜各少许,盐一点点,腌制最少30分钟以上,不然不入味。 4. 水煮,大火烧开,小火炖烂,大概一小时这样。 5. 捞出来沥水,比较烂可以用手撕开就好。 6. 我用的是果汁机打碎,这样比较细腻。 7. 打出来是这样的,还是有点潮湿。 8. ...
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面包机版海绵蛋糕的吃法
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烘焙食谱
、所有食材。 把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。 用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。 ...
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怎么做绝对天然无添加的自制肉松--面包机版肉松
绝对天然无添加的自制肉松--面包机版肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切块,加料酒焯水5分钟去浮末去腥。加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、适量水,中小火炖到用筷子很容易戳动为止。 2. 捞出过凉水,放入保鲜袋,用擀面杖敲碎。放入面包机,加适量蚝油、少许咖喱粉、五香粉,开启果酱程序。 3. 糖和盐在炒制的过程中边尝边加。图为一个果酱程序结束后的样子。 4. 结束后再一次开启果酱程序,...
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作协会员888
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