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2016-03-19
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1豌豆粉1块。2切成厚厚的片,也可以按麻将的大小划出来。3热锅里放香油,我放的是菜油,所以下豆粉以前要先将油烧熟。4油锅里放上豌豆粉,中火炸至表皮金黄即可。 烹饪技巧:1.豌豆粉是软的,所以炸的时候经较小心,也可以用平底锅; 2.豌豆粉在做的时候会添加盐,所以炸的时候不用再添加了; 3.炸出来以后可以这样直接吃,也可以蘸蘸水辣椒吃。
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