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怎么做花样糯米团年糕好吃
花样糯米团年糕
1. 糯米粉加凉水调成半流动状 2. 上蒸锅蒸半小时左右,蒸熟取出,晾至不烫手即可。 3. 利用蒸糯米粉的时间把熟的黑芝麻磨成粉末,可以用扞面杖,花生也同样处理成花生碎。 4. 碗里盛点水防止做时粘手,手上粘一下水,揪一块蒸好的糯米粉,用手捏成圆饼,不圆没事,放入一点豆馅,包裹住,捏圆,在花生碎里滚一下,直到均匀粘上花生碎,一个花生糯米团就做好了。 5. 同样每做好一个团粘上黑芝麻碎、白芝麻、椰蓉,最后点缀上枸杞。
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2016-03-19
怎么做花样糯米团年糕好吃
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主辅料: 糯米粉调味料: 油、白糖、黑芝麻 白糖放入盆中,用热水将其溶化。放入糯米粉。 和成柔软的面团。 ...
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糯米团葡萄的做法 步骤1:红豆沙和白豆沙用手搓圆 步骤2:澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可 步骤3:取黄色面团包入馅料 步骤4:整形,略微压一下 步骤5:取紫色面团做搓成...
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红枣糯米团的做法 步骤1.准备食材 步骤2.红枣用刀压扁之后取出核 步骤3.用刀切碎 步骤4.放入碗中加入冰糖粉 步骤5.加入橄榄油拌匀即成枣泥馅料 步骤6.糯米粉和冷粥(www.tulaoshi.com)拌合放入面包机和面20分钟 步骤7.之后拿出分成35克的胚子 ...
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嫩艾叶糯米团 1. 新鲜艾叶清理干净,洗净,放入开水(加适量小苏打)焯烫捞出。加一点点水将艾叶捣碎。 2. 将炒熟花生用擀面杖压碎,芝麻炒熟,椰丝切细,放入容器加红糖,猪油搅拌均匀备用。 3. 将糯米粉加入捣碎的艾叶里,和成面团,取适量大小面团压...
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准备食材。 在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。 形成雪花状。(豆腐分次加入,不要一次加太多,止面团太软)揉成糯米面团,稍硬点那种。 ...
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弹弹弹-南瓜糯米团 步骤 1.南瓜切薄片,上锅蒸5-8分钟,熟了就行。 2.用勺子压成泥,放冷。 3.糯米粉淀粉一起放入南瓜里,可以先留20g糯米粉,看看南瓜的吸水情况,软硬如耳垂即可。 4.我分了7份,我的蒸锅有七个格子,如果你喜欢吃小一点的可以自己按照自己的量分。 5.豆沙分成10g一个,一个糯米团包一个豆沙包好滚圆。 6.拿一个细的可以压出印子的工具把南瓜的侧面压上痕迹,稍微深...
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