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正宗花生小饼的做法
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2016-03-19
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芝麻奶油小饼干 材料 低筋面粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,芝麻酱(花生酱)35g,糖粉50g 做法 烤箱中层,上下火,180°C,大约15分钟 1、黄油软化后和糖粉混合,打发直到颜色稍微变浅,体积蓬松。 2、打发的黄油里倒上鸡蛋,几区打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈状。 3、在黄油里倒入芝麻酱(花生酱),用打蛋器搅打,是芝麻酱和黄油彻底混合均匀。把面粉倒入芝麻黄油里面,...
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花生酱小饼干 1. 黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发 ,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。 2. 加入花生酱继续打 ,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。 ...
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花生奶油饼干 1. 黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松;打发的黄油里倒入打散的鸡蛋 2. 继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态;打发好的黄油状态如图4 3. 在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀 4. 把面粉倒入混合好的花生黄油里,用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊 5. 把面糊倒...
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无糖素食花生酱小饼干 准备所有原料 混合花生酱、玉米胚芽油和盐,用刮刀搅拌均匀 筛入低筋面粉 用刮刀切拌均匀 把面团拿出放在操作台上,像照片里这样折叠几次,主要是为了面团混合均匀...
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