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手工蛋卷的吃法
手工蛋卷
1. 原料大集合!
2. 黄油软化后加糖打发到发白。
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2016-03-19
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手工蛋卷
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手工酥脆蛋卷 1. 面粉过筛加入,用刮刀轻轻翻拌均匀。加入芝麻拌匀。面糊就做好了。 2. 舀一小勺到加热好的蛋卷模具上(小火) 3. 合上蛋卷模具,过3秒后用筷子按压模具中间(为了使蛋卷皮厚薄均匀,薄了才会脆) 4. ...
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纯手工蛋卷冰淇淋的吃法
纯手工蛋卷冰淇淋 1. 蛋黄加入白糖搅打均匀,加入牛奶搅打均匀; 2. 将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用; 3. 淡奶油倒出,稍微打发,将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀; 4. 草莓洗净...
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蛋卷 1. 鸡蛋一个 适量淀粉和面粉 加少点水搅成糊糊 2. 胡萝卜切成碎末 3. 猪肉切成碎末。加入酱油 盐 胡椒粉 淀粉顺时针搅拌。再倒入胡萝卜搅拌。 4. 倒油。将鸡蛋糊倒入锅中。倒入少量盐。不停转动锅 再翻一下。 ...
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美味蛋卷的吃法
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美味蛋卷 1. 把猪肉馅剁好、放上盐 葱花、味精 五香面 花生油适量 2. 把鸡蛋打成鸡蛋液 然后摊成鸡蛋饼 3. 把香菜洗好 用热水烫一下 ...
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芒果蛋卷 1、把鸡蛋搅拌成蛋液,倒入平底锅中煎,成鸡蛋饼。 2、把芒果去皮切丁。 3、把青菜煮熟。 4、把芒果丁、青菜和米饭放入鸡蛋饼中,卷起来,定型。美味!!!试试吧! 椰香芒果卷 1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟。 3.稍...
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蘑菇蛋卷的吃法
蘑菇蛋卷 1、蘑菇、甜椒和熏肉切丁。 2、牛油放锅中煮溶,加入(1)炒香。 3、奶水、面粉、黑胡椒碎和盐拌匀慢慢倒入(2)中,用小火不停搅拌至糊状,熄火。 4、取一片蛋皮,放上适量馅料,卷起即可。 蘑菇鸡蛋火腿包 1、将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动。 2、在蛋液上撒上蘑菇、盐,放入微波炉中,中火3分钟。 3、芝士火腿肠对切,再两边斜切,但不要切断,...
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厚蛋卷的吃法
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海鲜水产
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厚蛋卷 1.将调味料混合均匀备用。 2.花枝丸切成小块状,放入食物调理机中,打成均匀泥状备用。 3.将全蛋和蛋黄打散,加入作法1的调味料和作法2的花枝泥混合均匀后备用。 4.待平底锅烧热后,以厨房纸巾沾少许油涂抹于锅内,并取适量的作法3材料舖放于锅内,中火慢煎至半熟时,将蛋皮对折至靠近身体一方的锅边。 5.空出前半边的锅,再涂抹上少许油,倒入适量的作法3材料,并稍微掀起之前于锅边的蛋皮,...
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肉松蛋卷的吃法
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下午茶点@肉松蛋糕 材料 配料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油60克,牛奶60克,泡打粉2克,塔塔粉2克 夹馅配料:肉松适量 沙拉酱适量 做法 1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水我用不锈钢盆。 2、蛋黄加糖搅拌均匀后加入牛奶加40克混合好; 3、继续加入黄油混合均匀; 4、筛入低筋面粉,切拌或者翻拌至流性状态; 5...
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香蕉蛋卷的吃法
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【香蕉蛋卷】 1、面粉过筛后加入细砂糖,再倒入打散的蛋液搅拌均匀; 2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀; 3、将搅拌好的面糊过筛; 4、平底锅烧热,倒入两小勺面糊摊成蛋饼; 5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎; 6、将香蕉卷入蛋饼内,表面挤上少许巧克力酱,撒上椰丝即成 。 蛋黄香蕉酥皮卷 1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉...
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草莓蛋卷的吃法
草莓蓝莓蛋糕卷 1. 新烤箱调到最高温度空烧20分钟去异味,必须的 2. 油、奶、5克糖搅打混合 3. 筛入低粉,用刮刀翻拌至无干粉颗粒 4. 无水无油的盘装蛋清,用勺子分离蛋黄 5. 蛋黄分2次加入到面糊里 6. 做好的蛋黄糊顺滑粘稠有很好的流动性 7. 蛋清滴入几滴白醋,一次加入剩下的25克糖 8. 电动打蛋器先用最高速打发至先是大...
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芙蓉蛋卷的吃法
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鲜虾洗净,去虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加一点盐和白胡椒粉、料酒,拌匀。 胡萝卜切成细丁,放入虾仁中拌匀。 鸡蛋打散,加入一点点盐,搅匀。 ...
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任立鹏22
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蔬菜蛋卷的吃法
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蔬菜蛋卷
瓜果蔬菜
蔬菜蛋卷 1.四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。玉米粒沥干水分备用。 2.将鸡蛋磕入碗中,加入盐1/2茶匙、鸡精和黑胡椒粉1/2茶匙后打散。 3.在平底锅底刷上一层油,以中低火加热平底锅后,缓缓地倒入一些蛋液,并转动平底锅,使蛋液均匀地摊在锅底,待凝固后轻轻翻过来煎另外一面。两面都煎好后,将蛋皮盛入盘中。并按上面的方法将蛋液全部摊成蛋皮。 4.将剩余的油倒入锅内,以中高火加热锅中的油...
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wo比你爹还有范
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芽苗菜鸡蛋卷的吃法
芽苗菜鸡蛋卷 洗净摘下的芽苗菜 打一个鸡蛋在碗里 放入少许食盐打散 加入适量的低筋面粉 搅拌均匀 然后倒入少许橄榄油并搅拌均匀 ...
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哈729
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蔬菜鸡蛋卷的吃法
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蔬菜鸡蛋卷怎么做最好吃怎么做蔬菜鸡蛋卷好吃 生菜火腿鸡蛋卷饼 换着花样吃早餐—— 生菜火腿鸡蛋卷饼 这几天晒的都是早餐,这一段的早餐俺都是自己在家做的,每天都换着花样吃早餐,今天上传一道用飞饼做的卷饼吧,里面有生菜,火腿肠,黄瓜、鸡蛋,当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈,我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理,自己喜欢就可以。 前几日在网上看到,多吃生菜好...
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Bosco丶花生豆
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火腿鸡蛋卷的吃法
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火腿鸡蛋卷 1. 一个鸡蛋加一汤勺面粉打碎,加一点盐,用平底锅小火煎出蛋饼,可以不放油。 2. 火腿、黄瓜切丝铺在蛋饼上,蘸上番茄酱,卷起来即可。 3. 装盘。蛋饼里...
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芝士蛋卷的吃法
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芝士蛋卷 1. 鸡蛋打好放盐.胡椒粉调味撒上葱花 2. 平底锅放油等油热入三宝丁翻炒等烧的8分熟倒入碗中备用 3. 煎蛋饼开小火慢慢煎在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三...
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迷你小蛋卷的吃法
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迷你小蛋卷 1. 将材料准备好(蛋黄不用的哦 ) 2. 将黄油加热至融化,放凉 3. 加入糖粉用打蛋器搅拌均匀 4. 分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可 5. 用汤勺...
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火腿蛋卷 1. 鸡蛋打散,加盐,黑芝麻调匀 2. 平底锅预热,用小火煎,煎至半凝固后把火腿肠放在蛋皮的一侧 3. 全部凝固后用锅铲或筷子辅助,将有火腿肠的一侧慢慢卷起...
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蛋卷淇淋的吃法
蛋卷淇淋 1.一个蛋和70克蛋清打匀 2.加50克玉米油打匀 3.加30克糖 4.加60克...
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亚麻籽蛋卷的吃法
1黄油+糖; 2用手动打蛋器打发后,加入鸡蛋,拌均匀; 3加入低粉与亚麻籽,拌均匀; 4蛋卷模慢火预热,涂上少许黄油,用小勺子舀一小勺,放在蛋卷模中间位置 5然后合上蛋卷模,并力压一压,让蛋卷面糊可以展开并铺平整个模,中小火慢慢烘,烘大概30-40秒,翻面再烘30-40秒; 6打开模具; 7用一双筷子,大小颠倒,挑起面饼的一端,夹住并捏住筷子两头,迅速卷...
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