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1. 将提前烤熟的花生豆剥去红衣。
2. 在炒锅中倒入清水以及白砂糖,中小火开始熬制糖浆。
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2016-03-19
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怪味花生豆
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1.将红皮花生去壳盛好。 2.把花生过水,将浮水面上的花生仁拣出不要,然后沥干水分备用。 3.锅内放入花生油,冷油放花生米炸熟。 4.将炸好的花生仁摊开放置。 5.打一颗鸡蛋调匀。 6.放入玉米淀粉调成蛋浆。 7.加入孜然粉。 8.加入花椒粉、盐。 9.加入辣椒粉 。 ...
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香辣花生豆吃起来酥酥脆脆,还特别有味儿。 1花生米用清水浸泡半小时到1小时。浸泡到这种程度,即花生皮儿被泡得离开了花生瓤儿。用手轻轻一撕,整个花生皮儿就全撕下来了。所有的花生米都撕掉皮儿,用厨房用纸擦干水分备用。 2干辣椒用清水洗净,剪成细丝。烧一锅油,大约六成热时加入花生米保持中小火炸制。炸到花生米颜色开始略微变黄时,就可以了。炸好的花生米捞出来控净油备用。 3锅里留少...
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花生豆正宗做法/图解/步骤: 1 先将花生用小火炒熟,炒好的花生冷凉去皮分两半 2 所有的粉和黑芝麻加入面粉里拌匀,加水和成面团 3 揪一点面包一个花生 4 全部包好了炒锅加油烧热在把...
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花生枣香猪肉粽 1. 先将粽叶清洗干净 2. 肉切丁放上香葱盐 3. 淋上生抽拌匀待用 4. 备红枣 5. 花生米包软 6. 红枣去核,糯米淘洗干将放进肉碗里 7. 放进红枣,花生米,拌匀 8. 处粽叶卷成三角,放上拌好的食材 9. 包好,用线扎紧 10. 包好的粽子放进开水里 11. 煮二小左右,煮软煮透 ...
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猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好,将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下,把外皮烙黄,然后用刀刮干净,洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下,去下异味 3. 再把白豆煮一下,去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水,加入蹄膀,白豆,姜片,花椒,先大火烧开后,再小火慢慢炖煮,要煮好的时候,再加盐调味 花生黄豆猪蹄汤 1. ...
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香酥花生豆 1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长)。 2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里。 3.然后把花生米裹上糖水,沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍。,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油。 刚...
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凉拌花生豆腐 1. 花生浸泡4小时; 2. 浸泡好的花生,加入三碗水,放入料理机打成花生浆后滤去渣子; 3. 加入玉米粉,搅拌均匀后,加入盐、胡椒粉、蘑菇精,继续搅拌均匀; 4. 小火将花生浆煮熟,一边煮一边搅拌,渐渐地,花生浆开始变成奶昔状,继续搅拌直至完全煮熟(煮熟的花生...
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