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2016-03-19
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辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。下面图老师生活为大家推荐两种辣椒酱的做法。 怎样做辣椒酱?辣椒酱的做法 辣椒酱的做法 油泼辣子的做法 油泼辣子是陕西的一道名吃,西北人几乎一日不可无此物。陕西油泼辣子是由陕西红线椒制成,香味浓郁,油色红而清,辣椒色红,辣味突出,最适合搭配各种面食或制作凉菜。 制作小贴士 : 基本的油...
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自制蒜蓉辣椒酱 材料 辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等) 做法 1、全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。 2、把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。 3、把晾干的辣椒,大蒜和姜放入打碎机里,打至自己喜欢的程度。 4、在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。我这小批量生产放多少就自己尝一尝,太少了不容易保存,太咸了不好...
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辣椒酱 辣椒酱以四川为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管。辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!辣椒酱是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 超简单蒜苔辣椒酱(翠绿辣椒酱)的做法步骤 ...
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怎么做鸡蛋辣椒酱——蒸好吃 葱香鸡蛋青辣椒丝 广东人的饮食比较喜欢清淡,生抽和蚝油在菜肴中用的比较多,平时我自己做菜也习惯放这两样,总觉得这样炒出来菜肴的味道是最美味的。 有时候有些调料可以改变的,或者突然的改变会让一道美食有了不一样的转变,简单的调料也可以让你尝到不一样的美味,就如这道葱香鸡蛋青辣椒,虽然在制作中只用油、盐、糖、醋这四样来调味,却让我们尝到了简单食物...
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自制辣椒酱 我送你自制辣椒酱教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 自制辣椒酱的做法步骤 1. 1:所有辣椒清洗干净后剁碎,准备好花生碎、花椒、白芝麻、豆瓣酱(剁碎)、葱末、蒜末、盐。2:锅里倒入1碗油烧至7成热下入花椒炸香后将花椒捞出在炸过花椒的油里放入花生碎炸香后倒入白芝麻至稍变色放入一大勺剁碎...
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嗜辣族的家里总是不能少一瓶辣椒酱的,用来做菜或普通的下饭都是无比的美味。今天图老师跟大家分享自制蒜蓉辣椒酱的做法,这款辣椒酱中加入了白醋,酸甜香辣可口,希望大家会希望,接下来就一起来学吧。 1.辣椒洗净后去蒂,上锅蒸至上汽后再蒸5分钟。取出放凉后切碎。 2.大蒜去皮后切成蒜蓉。 3....
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从电信坑到网通
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蒜蓉辣椒酱炒花菜 材料图。 花菜洗净后焯水。 配料改刀。 炒...
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先森肆辣如命,顿顿都得有辣椒,现在孩子长大了,为了照顾孩子的味蕾,每顿饭都不会依着他来,首先考虑的得是孩子的味觉。所以餐桌又必然多摆一罐调味——辣椒酱,一口菜,一口辣椒的习惯,作为一个北方人,我还是真看不懂。一个月能换好几罐,还是尝试在家里做一罐比较好。 1朝天椒和红辣椒辣椒洗净,剥去尾巴的部分,蒜去皮待用; 2先将两种辣椒放入破壁机中,启动酱料程序打碎; 3再放入蒜打成碎末...
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萝卜辣椒酱 1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末;豆豉、蒜头切末备用。 2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中,以小火炒至水份干后装盘。 3.另起一锅放入沙拉油,烧热至约60℃后,放入作法1的蒜末以小火爆香。 4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末,以小火持续炒约3分钟。 5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味,再炒约2分钟即完成。 萝卜干辣酱 1、白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不...
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辣椒酱(更正版)正宗做法/图解/步骤: 1 主料羊角椒 2 8两的蒜 两小碗 3 黄金酱、味精、米醋白糖和精盐就没拍片  ...
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风味小鱼干 1. 小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。 2. 葱姜辣椒备用 3. 热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒 ...
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