山药怎么吃最有营养
山药配芝麻——补钙
1芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥
食材：准备100克山药、1大匙炒熟的黑芝麻。
做法：
1.将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状。
2.把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富。
3.把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。
功效：山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增...[ 查看全文 ]
2016-03-21
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