其实生活中的很多年蔬菜都是具有中药功效,很多蔬菜都能消炎去火,对上火有很明显的抑制作用,因此,在饮食上注意选择性的吃一些能降火消炎的食物就能轻松摆脱上火引起的喉咙痛。
常见的去火蔬菜有:苦瓜、冬瓜、苦菜、莲藕、芹菜等。
食材:苦瓜一根,葱,红辣椒,蒜末,白糖,生抽,盐,醋,香油。
做法:
1.苦瓜、红辣椒、葱洗净,苦瓜去瓤去籽。
2.苦瓜切薄片,葱切花,蒜切末,红辣椒切细丝,备用。
3.将葱,蒜,盐,生抽,香油,醋等调成汁。
4.锅中大量水,把苦瓜进行焯水30秒,去苦味。
5.捞起,过滤掉水分...[ 查看全文 ]