无花果鲜果
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直接鲜吃
无花果的可食率非常高,新鲜无花果的可食用部分达到97%,果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净,剥掉外面的果皮,即可直接食用里面的紫红色果肉;或者洗干净后,掰开直接吃里面的果肉。还可洗净去皮直接榨汁喝。
无花果冰糖水
食材:冰糖适量,新鲜无花果适量。
做法:
1.选用不太熟透的新鲜无花果,洗净后去掉外皮;从蒂部将新鲜无花果掰开。
2.将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中,加适量冰糖和清水,上锅蒸熟即可。功效:对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果。
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