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大米和糯米1比1,按自己的食量,浸泡至少一小时
豌豆,春笋,腊肉切丁,我还加了火腿,更具风味
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2016-03-21
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遵化旧寨
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豌豆炒腊肉 1、将熟腊肉去皮,切成小长方片。 2、鲜豌豆洗净。 3、将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。 功效 和中下气,利水瘦身,养颜。 腊肉豌豆饭 1.腊肉洗净先用水煮熟,再出锅凉一下切小丁; 2.加上胡萝卜丁,土豆丁,豌豆等一起下锅爆香,加点盐。胡椒粉; 3.放...
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温和的阳光7
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腊肉煲仔饭 大米浸泡过以后更加的软糯,而且营养更丰富,腊肉和香肠尽量的切薄哦,因为这样更容易蒸熟,如果香肠和腊肉同大米一同煮的话,就不用太薄,假如用蒸熟的香肠和腊肉的话,记得一定要整块腊肉和整支香肠蒸,这样才保持原汁原味哦。大米半斤,腊肉和香肠各50克,生抽、老抽、料酒和蔬之鲜1、大米洗净后,放高出大米一节半手指高度的清水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!腊肉煲仔饭小教程用心学...
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qin赵海川
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腊肠煲仔饭 秋天到了,每当秋风起的时候,猫总会想到咱广东人最爱的腊味和煲仔饭,而把两者结合在一起,更是咱老广的拿手杰作,一般家里肯定是会用传统的砂锅来制作,如果说用面包机来做,亲会不会觉得很诧异呢,是的,您没看错,确实是用面包机做出来的,并且还真的很有砂锅饭的香气哟,米粒吸收了腊肠的香味与油脂味,吃上一口,幸福的满足感油然而生,一起来看看它是如何制成的吧。 面包机版...
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cyr893884872
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美味的腊肉煲仔饭做法
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豌豆藕丁炒腊肉怎么做最好吃怎么做豌豆藕丁炒腊肉好吃 酸豇豆炒腊肉 我把这湘味腊肉发到电子盘群里,群友说四川腊肉好吃,因为他是四川的,也有的说是湘味腊肉好吃,其实每个地方的腊肉都各具特色,各有各的自作方法,但是自作时间都差不多的,就是每年的冬腊月,即“小雪”至“立春”前,用腊月的猪肉,加盐,好几种香料腌制、然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。就是每家年货中最重要的肉类了。也是...
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zhangjialin68
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干萝卜腊肉焖饭 【 干萝卜腊肉焖饭 】浓浓家乡味的萝卜饭 不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输;从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。行走一生的脚步,起点,终点,归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。 《舌尖二》...
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晓川和赵阿萌
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腊肉烧豌豆怎么做最好吃怎么做腊肉烧豌豆好吃 腊肠炒豌豆 又是一年春来到,最最喜欢就是这个时节逛市场,满目琳琅的春之味尽收眼底,每年这个时候我总会到市场抢“鲜”,各种各样的鲜菜让人爱不释手,简直就挪不开腿呀,嫩绿饱满新鲜开拨出来的豌豆是我的心头好,软糯的嫩豌豆搭配咸香有嚼劲的腊肠,一道口感丰富的下饭菜就出来了,喜欢的很呢。 开春第一鲜【 腊肠炒豌豆 】 食材:豌豆300克,...
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香菇腊肉煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.腊肉以滚水汆烫一下后切片。香菇洗净泡软后切片。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2处理好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上调味酱油、撒上葱花,排入...
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怎么做豉汁排骨腊肉煲仔饭好吃 腊肉煲仔饭 腊肉煲仔饭 原料:广式腊肠100克,腊肉150克,菜心适量,香菜叶、杭椒少许,大米200克,葱段、姜片各适量 调料:酱油30克,蚝油10克,绍酒15克,白糖、味精各5克,高汤50克 腊肉煲仔饭做法 1.腊肠、腊I灯洗净,加葱、姜、绍酒上屉蒸熟透,晾凉切片;菜心择洗净备用。 2·大米投洗净,装入煲仔锅内,加清水浸没米平面1厘米,上旺火烧沸,转微火炯制3...
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