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香菇板栗腊肠饭
1. 先把米泡水半小时,这样煮出的米饭才够软! 2. 把米饭跟板栗一起放到电饭煲里面加少量的盐煮,切记不要加太多水! 3. 把香菇提前泡软切丁,腊肠切片,蒜切沫! 4. 热锅,加油爆香蒜沫,依次加入香菇腊肠翻炒,快起锅时加点盐跟鸡粉! 5. 待米饭蒸到水快干时,把全部的材料加进去到米饭熟时再闷七八分钟!OK,最后只要开饭前加少许酱油拌匀即可!...
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2016-03-21
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腊肠香菇煲仔饭 食材: 大米(250克),腊肠(100克),香菇(50克),油菜(30克),豆腐干(50克),鸡蛋(60克) 辅料: 葱花(适量),酱油(适量),盐(适量) 做法: 1.做煲仔饭最好选用细长粒的香米,我用的就是我家日常吃的普通大米。东北大米质量还是很高滴^_^ 2.先把米洗好,泡上,泡到米粒全身发白,这样做出来的米饭才不会夹生。砂锅底部抹上一层油,然后把米和水倒进去,水和米的比例在...
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