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荷叶包饭的吃法
荷叶包饭
1. 荷叶用水泡软。
2. 板栗去皮,具体就是用开水煮一下,如果事先有割一道口的就容易剥,没有的话用毛巾包住,用力一搓,皮就掉出来了。
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2016-03-21
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荷叶包饭
主食
荷叶包饭的吃法
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荷叶包饭正宗做法/图解/步骤: 1. 提前泡好的糯米,倒在淘萝里沥干水分 2. 准备火腿,冰箱里只有一包烟熏火腿,拿出来切成颗粒 3. 将切好的火腿,杂菜一并倒入沥干的糯米里,加点盐拌匀,如果你喜欢吃酱油的,要在泡米的时候添加老抽上色 4. 将干荷叶拿出来放在热水里软化,清洗干净 5. 将荷叶展开把混合好的糯米杂菜放在荷叶中间,用你自己的习惯方式将饭包好...
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火腿香菇荷叶包饭怎么做
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火腿香菇荷叶包饭 1. 取3张干荷叶用开水浸泡 2. 糯米,香菇用水浸泡,火腿用开水浸泡 3. 糯米里放酱油浸泡,香菇,火腿切丁 4. 糯米,火腿,香菇放一起搅拌 5. 取泡好的荷叶,平放,放上搅拌好的糯米,包起来 6. 放高压锅里蒸15分钟
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荷叶饼 1. 将酵母用少许温水化开,取适量的面粉,少许白糖,和成软一点儿的面团。我最近一直腰不好,这个是妈妈心疼我,帮我调的面,可是硬了呢。所以成品感觉不是特别好,不够暄软 2. 将面团发酵到两倍大就好。我这个是晚上发酵,早起用的,有点儿过了 ...
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荷叶炒蛋的吃法
荷叶炒蛋 1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待用. 2:炒锅内加入油大火烧至9成热加入鸡蛋液快速翻炒,随后放入荷叶丝转小火煸炒约2分钟,加入蒜茸剁辣椒翻炒均匀,最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅. 小诀窍 炒荷叶时一定要控制好火候. 莴苣叶炒蛋 1、开水焯过莴苣叶,冷水冲凉,滤干水分,切细。 2、水发木耳切细。 3、蛋液打散,热锅冷油,先炒好蛋。 4、下适量油,将莴...
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荷叶粥的吃法
1新鲜荷叶用刷子刷干净,剪去蒂及边缘,切成小段。2将大米淘洗干净后,加些水浸泡半个小时。3然后放入砂锅中,注入足够的清水,大火煮开,转小火慢慢熬煮。4这时候把荷叶加少许的清水榨成汁。5待到大米熬煮的差不多时,把荷叶汁倒入砂锅中。6并加入冰糖。7再次煮开后把表面的浮沫用过筛网撇去。8直至粥煮的米粒开花,粥变得粘稠即可。
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紫菜包饭的吃法
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紫菜包饭 1.昨晚剩的米饭还有许多,干脆用来做它吧!准备了蟹肉条、黄瓜条、蛋皮卷、沙拉酱、香油、黑芝麻、牛肉松、盐、干紫菜若干张,开始动工。 2.先把米饭与蟹肉蒸热,米饭中调入盐、黑芝麻拌匀备用。 3.紫菜铺好后均匀抹上米饭,四周留有一定空隙,然后把黄瓜条、蛋皮卷、蟹肉放在米饭上从一头卷起,注意要卷实卷紧,卷到底部沾水把紫菜卷压实,改用刀切段(最好把刀沾点水)。 4.然后把两头抹上...
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荷叶饼肉夹馍 将所有材料放入面包桶,酵母放酵母盒,用面包面团程序,1个小时后取出,分成30克一个的小剂子,揉圆 取一个压扁,擀成长圆形 中间刷一层薄薄的油,然后对折,在表面用刮板压出一条条花纹,再用刮板在两侧推一下,形成凹状,再在后面用手捏出...
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怎么做荷叶蒸鸡好吃 荷叶蒸鸡怎么做 又一年荷季的到来,虽然,湖里的花事还未到盛季,之于我,每年对于荷,最钟情的是它的叶,我喜欢莲叶田田铺天盖地而来的样子,整个湖面被它包围,肆意着自己的青春,兀自繁荣茂盛着。 相对于今天的荷花节,我更喜欢旧时未经开发的东湖,那时的东湖,是自己的,如今东湖早已失去旧时的宁静而变得喧嚣,每次和朋友一起去拍照,总会感叹,现代文明,终将一些东西...
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荷叶粉蒸肉的吃法
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五香荷叶粉蒸肉 1. 五花肉切薄皮 2. 加入调料腌制半个小时 3. 准备好五香米粉 4. 加入腌制好的肉片中裹匀 5. 将荷叶稍微泡软铺在蒸笼上,摆上腌制好的五花肉(尽量要铺开这样便于受热) 6. 上汽后蒸40分钟左右即可 荷叶粉蒸排骨 1. 排骨凉水下锅,煮到出血水捞起 2. 往肉里加以下调料:煎香的四川豆瓣酱,姜粒,蚝油,料...
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豆渣荷叶夹的吃法
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用料 将除水外的所有材料倒入大碗,混合均匀 加入水 ...
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荷叶红梅冻的吃法
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荷叶红梅冻 1.荷叶洗净;红梅果洗净去籽,放入果汁机中打成汁;调味料调匀成洋菜粉水备用。 2.将干荷叶与水一同置入锅中,以大火煮至沸腾后,转小火续煮约10分钟即熄火。 3.将作法2中的材料过滤后,加入洋菜粉水及红梅汁搅拌均匀,再倒入容器中,静置待凉后放入冰箱冷藏1∼2小时即可。 荷叶粥 1、取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。 ...
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荷叶薏仁粥的吃法
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荷叶薏仁粥 (1)薏仁洗净泡水1小时备用。 (2)将1000cc的水注入锅中煮开后,放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。 (3)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。 荷叶薏仁粥 1.)薏仁洗净泡水1小时备用。 2.)将1000cc的水注入锅中煮开后,放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。 3.)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。 荷叶山楂薏米减肥茶 1. 将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净;陈皮泡软后刮去白瓤; 2. ...
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这一生如履薄冰
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蛋皮包饭的吃法
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蛋皮包饭 1.次顿白米饭蒸热后,加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁(焯一下)、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱(我忘记放了被儿子直埋怨)拌匀待用。 2.用平底不粘锅煎蛋饼,一个鸡蛋搅匀后摊一个蛋饼,绝对是薄薄的金黄的那种,依次煎好备用。 3.将蛋皮铺在案板上,加米饭混合物摊平,注意周边留出少许空隙,从一边开始卷啊卷到头,再用刀切段码盘即可。 蛋皮饭卷 1、将鸡肉切碎,葱切碎,坐锅点火倒入...
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荷叶蒸鸡怎么做 又一年荷季的到来,虽然,湖里的花事还未到盛季,之于我,每年对于荷,最钟情的是它的叶,我喜欢莲叶田田铺天盖地而来的样子,整个湖面被它包围,肆意着自己的青春,兀自繁荣茂盛着。 相对于今天的荷花节,我更喜欢旧时未经开发的东湖,那时的东湖,是自己的,如今东湖早已失去旧时的宁静而变得喧嚣,每次和朋友一起去拍照,总会感叹,现代文明,终将一些东西彻底给毁灭掉,这对...
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冬瓜荷叶瘦肉汤 菜系及功能:家常菜谱 冬瓜荷叶瘦肉汤 原料:冬瓜250克,瘦肉100克,荷叶1块,精盐适量。 冬瓜荷叶瘦肉汤做法 : (1)先将冬瓜洗净、去核、切块。瘦肉洗净切片。荷叶洗净待用。 (2)然后将原料一齐放入清水煲用,大火煲滚后,再改慢火煲2小时,精盐调味即成。 冬瓜荷叶瘦肉汤特点:除湿利尿,清热解暑,生津止渴。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 ...
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砂仁蒸牛肉 贴秋膘不长肉的一道大肉菜—— 砂仁蒸牛肉 材料:牛肉300克,砂仁10克。 调料:葱1段,姜3片,盐4克,米酒汁2勺。 砂仁蒸牛肉的做法 1.砂仁捣碎。 2.牛肉切片。 3.牛肉冷水下锅,焯水。 4.碗中放入葱、姜。 5.再放入焯过的牛肉片。 6.撒上砂仁碎。 7.放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的原汤。 8.上蒸锅蒸1小时左右即可。 特别提示 :1勺约等于15ML...
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荷叶蒸排骨的吃法
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荷香蒸排骨 荷香蒸排骨 主料:排骨 辅料:干荷叶提前温水泡开,鲜香菇 调料:盐,蚝油,酱油,料酒,色拉油,小碗葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖小碗、水淀粉小碗 荷香蒸排骨的做法 1.葱姜切丝 2、将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 3.香菇洗净,切成丝备用; 4.将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 ...
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荷叶莲子粥 将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟。 在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下。 将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后,小火煮20分钟(我是用的高压锅)。用砂锅更好,时间可根据实际情况而定。 小诀窍 以前用整片叶子来煮,但,煮好后,粥里总是有一些叶子,怎么也弄不干净,后来发现先煮叶子,用煮好的水煮粥,味道更浓。只不过看上去有点像...
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紫菜包饭-寿司 1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。 2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。 3.铺米饭在紫菜上。 4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。 5.卷起来,切成片。 6.成品!还算可以吧。 换个口味吃紫菜包饭——金枪鱼寿司 1. 把盐、糖...
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