肝脏不好的人群每天坚持喝一杯红枣泡水,能有效增加血液中的血清蛋白,达到排毒养肝的目的。红枣泡水的方法直接决定着养肝效果的好坏,红枣的果皮很坚韧,不易消化,直接泡水很难泡出红枣的营养成分,在泡水的时候最好将红枣撕开一点点再进行冲泡,这样才能让红枣的营养充分释放。还需要注意的一点是,新鲜的红枣所含维生素比较高,用热水泡煮容易破坏枣子中的维生素C,最好是直接食用。
将10枚红枣浸泡两小时,15克黑木耳洗净泡发,加入适量清水,冰糖,蒸上一小时,每天早晚各服一次,适用于缓解血虚心慌,贫血症状,健康人群吃了可以养血健体的作用;经常服用能够治疗面部黑斑,形体消瘦症状,需要注意的是,湿痰和积滞人群不宜多吃。
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