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2. 土豆、胡萝卜切成滚刀块,青椒掰成小块,圆葱切丁备用。
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2016-03-21
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主食
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咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成段。 2)将锅置火上,加入...
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咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭 1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。 3.洋葱洗净后切丝。 4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。 5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。 6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。 7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。 8....
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咖喱牛肉土豆饭 1、牛腩切成小块焯水,滤去血水和沫子盛出待用。 2、土豆和胡萝卜切成小块。 3、锅内油开后洋葱爆锅,倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。 4、加清水,加土豆、胡萝卜。水量和菜量平齐。 5、大火烧开后,小火20分钟,在土豆牛肉熟烂的时候放盐。 6、所有的汤水几乎都吸收的时候,关火后再焖个5分钟,配上米饭就可以了。 小诀窍 1、跑了好几个超市买咖喱,结果还是买错了,王守义...
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咖喱牛肉饭 1、土豆、胡萝卜随意切均码; 2、洋葱爆锅,土豆、胡萝卜开炒; 3、变色后放入牛肉,还放了些许鸡汁翻炒; 4、倒水,加入咖喱块,盖盖儿,五七八分差不多出锅,好吃极了。 咖喱牛肉饭 1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,酱油放到牛肉粒里,搅拌进行腌制 2:在锅里倒入少许的油,把牛肉粒放进锅里快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起 3:把胡萝卜,土豆切成...
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怎么做咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭好吃 杏鲍菇牛柳粒 蚝油牛肉之类的在餐馆经常点 总是觉得餐馆的肉做的很嫩的 自家常常做不出那种口感感觉 其实这种菜最主要的就是牛肉的腌制了 一定要先调底味然后加生粉最后加食用油拌匀腌制的 尝试了下还是可以慢慢接近想要的味道的 加了点红龙果粒稍清爽的口感 最后的最后用火龙果壳做容器的觉得也挺貌美 杏鲍菇牛柳粒 材料:牛肉300克,杏鲍菇,...
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香辣咖喱土豆牛肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉提前煮至7成熟,(加入花椒、大料、盐、料酒)捞出备用 2. 胡萝卜切丁 3. 土豆切丁 备用 4. 热锅先翻炒下土豆,加入牛肉,加调味料(盐、调和面、糖、少醋)翻炒几次,加水淹至离菜2厘米以上,盖上锅盖,小火慢煮至土豆、牛肉完全软(勤看着水,小心糊锅,适时加水),加入胡萝卜,加入适量咖喱块,翻两下,煮2分钟,可以密西西啦 小贴士:想做出...
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阿尔bi丝丶
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咖喱牛肉拌饭怎么做最好吃
咖喱牛肉拌饭 1. 买来的牛肉切块,用黄酒,盐稍微腌制10分钟 2. 土豆、胡萝卜,洋葱、切成小块备用 3. 炒锅热油,放入腌好的牛肉,变色,放少量生抽,老抽,加水炖20...
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怎么做咖喱饭 牛肉咖喱饭的做法
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这就是做好的牛肉咖喱饭,小熊模样的可爱造型有没有让你觉得十分的赏心悦目呢?如果你以为它光有外表那可就大错特错了,这道美食咖喱香味十足,牛肉鲜嫩有嚼劲。下面就来看看牛肉咖喱饭的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将牛肉切薄片,土豆和洋葱切小块。 3.炒锅烧热后,倒少许油,放入姜片炒香。 4.倒入牛肉翻炒一会。 ...
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无言歌ヽ
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小米忠元888
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牛肉与咖喱真是绝配---牛肉咖喱饭 牛腩洗净开水氽烫煮约5分钟,取出后冲洗干净。 将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化,如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。 ...
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咖喱牛肉土豆配饭怎么做
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牛肉土豆咖喱饭 1.西蓝花几朵用淡盐水焯过 2.牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫 3.土豆和胡萝卜切成小块 4.锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。 5.米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了 小诀窍 这个牛肉咖喱饭简...
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☆你大爷☆rzeh
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经典味咖喱牛肉饭怎么做最好吃
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咖喱牛肉饭 1. 将牛肉切块,与葱,姜,蒜,盐,花椒放入压力锅炖至软烂 2. 将洋葱,土豆,胡萝卜切块 3. 热油锅,下入洋葱块翻炒片刻 4. 炒香后加入土豆块,胡萝卜块煸炒片刻 5. 加入开水或是炖牛肉的汤,把食材炖至软烂 6. 加入牛肉块,咖喱块,炖至汤汁浓稠即可关火。将米饭和咖喱牛肉拌在一起很好吃哦! 咖喱牛肉 1. 牛腩切5-8厘...
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