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正宗肉酱焗饭的做法

肉酱焗饭

肉酱焗饭:1

1. 番茄洗净,去皮,切细丁,备用 2. 洋葱,大蒜洗净,切碎,备用 3. 肉末用料酒和胡椒粉腌制备用 4. 锅里加适量黄油,将肉末炒至颜色变白,盛出备用 5. 锅中放入适量黄油,融化,加入洋葱和蒜末翻炒,至香味飘出。不要太过,蒜会苦。加入番茄细丁大火翻炒。炒到手酸冒汗,汤汁还比较多的时候加入披萨草,糖,盐,黑胡椒粉继续翻炒,再加入炒过的肉末继续坚持翻炒。至汁水收掉一部分,酱汁粘稠合理。关火,盛出 6. 烤盘里垫适量米饭,如果爱吃芝士就垫层芝士,否则直接盖一层炒好的肉酱,上面撒些芝士铺瓶。然后打个鸡蛋在最上面。进烤箱直至鸡蛋烤熟芝士融化就好啦!...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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