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1. 准备食材,葱切碎,姜切片,皮蛋一个,猪肉切碎加入少许盐,白胡椒,料酒抓匀
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2016-03-21
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第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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木瓜玉米鱼汤 木瓜玉米鱼汤主要取材于木瓜、玉米、草鱼这三种食材,孕妇妈妈们在怀孕期间很多都会出现便秘的情况,这道汤水中的玉米含有丰富的粗纤维,可以帮助消化,促进肠道蠕动,排毒,解除便秘,草鱼可以补充孕妇妈妈们在怀孕期间所需要的营养物质,它含有丰富的优质蛋白质和氨基酸。另外木瓜不仅适合在怀孕期间食用,还很适合在哺乳期食用,可以让妈妈们的奶水变得充足,...
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咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分...
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香菇皮蛋肉丝切好 锅里加入一碗米倒入适量的水(平时煮粥的水量)大火煮开,转小火煮半个小时,喜欢米炖煮的酥软一点 在加入香菇肉丝 ...
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菠菜瘦肉粥 1. 大米用清水淘洗干净,电饭锅加足量开水,大米倒入锅中 2. 盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥 3. 开锅后打开锅盖以防米汤溢出 4. 将按键改至汤粥键小火慢煮(煮粥中间用饭勺多搅动几次,以防大米粘锅底) 5. 利用煮粥的时间,菠菜摘好洗净,放入开水锅焯好捞出、自然晾凉 6. 菠菜挤去水份切小段,里脊肉切小丁备用 7. 大米粥...
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法
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传统广式煲粥中最常见的一道 皮蛋瘦肉粥 粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。 将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。 ...
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皮蛋瘦肉粥的家常做法
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皮蛋瘦肉粥 1. 米饭备用 2. 准备皮蛋 3. 去壳洗净 4. 准备火腿肠 5. 把皮蛋和火腿肠均切粒 6. 姜切丝,葱切碎 7. 水开后把剩米饭放进去,煮10来分钟左右 8. 放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐,再煮几分钟 9. 起锅前放葱花 10. 热乎乎的来一碗吧 皮蛋瘦肉粥 1. 将米淘洗干净备用 2. ...
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【图文】皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌肉料,用手抓匀腌15分钟后凉水下锅 3. 水开后煮20分钟,撇去浮起的血沫 4. 将肉捞出切成丝,拣出姜丝,剩下的即是熬粥用的肉汤 5. 用擀面杖将浸泡过的米擀碎 6. 在米里加入1/2小勺植物油拌匀 7. 和肉汤,切好的肉丝一起倒入锅中,小火熬至粘稠,全程要不时搅拌以防糊底 ...
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