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1. 南瓜切成小块隔水蒸熟,放凉一点后去皮。加入白糖奶酪搅拌均匀。
2. 在1中加入糯米粉和面粉搅拌成团。看干湿的状态加入适量的水或者粉。
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2016-03-21
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美味南瓜饼 1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。 2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。 3、之后加入糯米粉,开始和面。 4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。 小诀窍 个人贴心小建议:把南瓜饼放入电饼铛内煎最好,因为坚决不会糊锅,而且不放油也没有关系,少吃油对身体好哦! 美味南瓜饼 1、南瓜切片,蒸...
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花样南瓜饼 1.将南瓜削皮切成小块在蒸锅中蒸十分钟左右,稍凉一会把南瓜捣烂。第二天早上把糯米粉放入放南瓜中捣均揉成面团,千万不要过早加入糯米粉要不容易发酵。切忌不要放水,因为南瓜里的水份已经够用了,而且最好用蒸的方法。 2.南瓜面最好揉的硬一点,不然不容易成形。用手揪一小团南瓜面搓成小圆球,用手指捏成面皮然后包上各种馅料,用双手来回转圈将包好的圆球压扁,不能用力要慢慢的挤压。在...
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1原料备用。2南瓜收拾干净,去皮洗净,切大块。3蒸熟后备用。4把蒸熟的南瓜压成泥,加入糯米粉和适量的砂糖,揉成均匀的面团。 5取一小块南瓜糯米面团,揉成球,均匀的粘上椰蓉。6然后按扁,即成南瓜饼生坯。7做好的南瓜饼生坯备用。8平底锅烧热后,倒入适量的油。9下入南瓜饼生坯。10煎到两面金黄,即可食用。 烹饪技巧:油煎时用中火。
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