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烫面饼的做法
烫面饼
1. 用80℃的水和面
2. 和成絮状,不能太湿
...
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2016-03-21
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烫面饼
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烫面饼 经过烫制的面,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配,当然,做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同而已十分美味。原料:面粉配料:开水、苏打粉、油、盐、葱 做法:1.把适量的面粉放入盆中,加入少许苏打粉,再慢慢倒入刚烧开的水,边倒边用筷子搅拌,不要...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!烫面饼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失...
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紫薯烫面饼的家常做法
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紫薯烫面饼 1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。 2、用勺背把紫薯压面。 3、加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状。 4、待稍微晾凉后用手和成面团,取一小块出来擀成薄片。 5、锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。 6、放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。 7、用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。 8、可以出锅了...
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葱香烫面饼的家常做法
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京酱肉丝烫面饼的吃法
京酱肉丝烫面饼 1. 面粉加开水调成絮状和成面团醒30分钟 2. 京葱切丝,取三分之一京葱和姜丝做成葱姜水备用。里脊肉洗净沥去水分切丝,用盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉拌均后放冰箱冷藏 3. 醒好的面团分成8份,擀成薄圆饼 ...
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烫面饼如何做好吃
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烫面饼 1.面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状 2.至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团 3.盖保鲜膜饧10分钟 ...
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鲜肉烫面饼怎么做
鲜笋猪肉烫面馅饼 1. 面粉里加入2克盐拌匀 2. 先用100克开水搅拌均匀再加入150克温水揉成光滑的面团盖上静置30分钟 3. 准备猪肉末,葱花,榨菜和春笋 4. 春笋去壳去老根后切开洗净,倒入开水里焯烫一分钟后捞起 5. 分别把榨菜和笋切碎 6. 猪肉末里先加入30毫升料酒,3克盐和2汤匙黄豆酱 7. 按顺时针方向搅拌至有粘性后再慢慢加入100毫...
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鲜肉烫面饼如何做好吃
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鲜肉烫面饼 1.中面200克,热水60克烫下,再下冷水40克,和成面团 2.面团裹上油醒15分钟 3.包上肉馅,馅料按自己喜欢的材料搭配,我做的事猪肉胡萝卜的 ...
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烫面饼怎么做最好吃
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烫面饼 1. 开水烫面,一点点滴,用筷子搅拌,最后用手活成面团,醒20分钟。 2. 20分钟后,擀面成片,撒上葱花,香油,芝麻,辣椒粉,盐。 3. 然后卷成卷分两半,竖起...
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葱花鸡蛋烫面饼 1.1、鸡蛋磕破,打入面粉中。 2.小香葱切碎。 3.切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。 ...
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原料:面粉、黑米面。 开火,锅内烧开水。 将烧开的水,倒入面粉盆中,要边加水,边用筷子搅拌。 ...
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紫薯烫面饼怎么做最好吃
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紫薯烫面饼的做法 步骤1.紫薯削皮洗净,然后切成薄片,放入蒸锅蒸熟 步骤2.蒸熟的紫薯用汤匙压成泥,倒入面粉 步骤3.一边倒开水一边搅拌,直到全部都变成絮状 步骤4.等稍凉再揉合成粉团。 步骤5.在桌上撒少许干面粉,取一小团用擀面棍擀成薄片 步骤6.锅里放少许油,转动锅子,使锅...
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【烫面饼】——“百搭”薄饼 简单零失误怎么做
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【烫面饼】——“百搭”薄饼,简单零失误 1. 1、面粉中加入沸水搅成絮状,揉成面团(此时面团软而稍粘是正常的);盖上保鲜膜或者盖子放置醒20分钟; 2. 2、取出醒好的面团散面粉揉成光滑面团,搓成长圆条,切成等份小剂子;将每个小剂子擀成很薄的面饼(我怎么总是擀不了很圆呢 ); ...
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王丽君93year
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苹果面饼的做法
苹果面饼 苹果洗净去皮 打成泥 将苹果泥放入大盆里,打一个鸡蛋,一大勺白糖,一小勺酵母粉,加入适量面粉 面粉以能和成团为准,可以少量多次的加 将面盆放入温暖处发酵至两倍大 ...
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果大美
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烫面火烧的做法
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饧好的面团擀成大圆片抹油 撒上五香粉、盐抹匀 卷起来后切段 ...
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烫面羊肉蒸饺的做法
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烫面羊肉蒸饺怎么做最好吃怎么做烫面羊肉蒸饺好吃 金银丝牛肉蒸饺 “初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可或缺的节日食品,还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好...
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烫面油酥饼 1.制作油酥:20克凉油入锅,中火加热,烧至六成热,关火,将油倒入30克面粉中,搅拌成糊状; 2.和面:面粉中加入1小勺盐拌匀; 3.倒1大勺热水烫1/10面; ...
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烫面牛肉馅饺子 1. 牛肉洗净剁碎,(用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好 2. 剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡好的花椒水,分次少量的往肉泥里加,每加一次后还是按同一方向搅打,至水份吸收后再加,千万不能一次性加完。水量多少具体没有称,搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可,不能看到有水溢出,否则就是水...
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于若辉
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甜面饼 1.面粉加黏米粉加糖加适量水搅拌成糊状 2.油倒入锅里烧5,6分熟,转小火,用舀一勺面糊倒入锅中,等面糊底熟了,翻另一面煎熟即可 小诀窍 1.面糊不要太稀 2.可以在一个锅中同时做几个 3.油要放多点,以免糊锅,谢谢! 面饼 1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。 2.放平底锅,小中火摊成薄饼。 3.要两面摊。 4.面饼好了就可以卷了, 什么菜都放一点。 5.卷好就这样吃!很...
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星语心愿鸾茜茜
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