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2016-03-21
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1将土豆刮皮切成船形薄块。2锅里放少量的油,油热下土豆翻炒两下,加点盐。3加少量一点水,立即盖锅,大约焖2分钟。4锅基本上干了,揭开锅,撒些花椒。5保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。6非常的诱人,做法又简单。 烹饪技巧:加少量一点水,立即盖锅焖,不是大量的水煮。口感是两样的。控制好火候,不要煎焦了。
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怎样做香煎虾仁豆腐饼最好吃
香煎虾仁豆腐饼正宗做法/图解/步骤: 1. 1、豆腐弄碎,胡萝卜最好切末,虾仁料酒、姜、盐腌10分钟左右,剁碎~所有材料搅拌加一个鸡蛋,适量面粉和生粉,油,盐和香葱 2. 平底锅加热放油,手心放点油,把馅搓圆放在平底锅里稍微按一下就是圆的了,两面煎至金黄即可 3. 成品,非常简单可口,可以配点番茄酱,非常适合小孩子~ 搜索香煎虾仁豆腐饼做法大全分类: 豆制...
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1. 准备食材。 2. 土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右 3. 土豆变色即捞出待用(不宜煮烂) 4. 平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄 5. 用筷子戳一块,如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐,掂勺使其均匀 6. 出锅装盘...
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1. 蒸熟的南瓜加入白糖压成泥,白糖要全部溶化。 2. 倒入糯米粉、澄粉先拌匀,放少许盐(增加甜度,也可以不放)再揉成面团。 3. 把面团分成均匀的8小份滚圆,手上要拍些干粉,要不然会粘手。 4. 白芝麻里放一小撮黑芝麻拌匀,把南瓜球均匀粘上芝麻,用手轻轻把它压成厚度均匀的饼。 5. 每压好一个,都要拿到手上轻轻...
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