怎么做微波蜂蜜小蛋糕好吃
微波蜂蜜小蛋糕
食材：
牛奶（全脂的最好）,鸡蛋（新鲜的最好）,蛋糕粉（低筋面粉最好）,白砂糖（细砂糖最好,（蜜枣、杏仁、葡糖干等可随意）,香甜泡打粉（普通的泡打粉就可以）,吉利粉（这次没有用上）
做法：
1.蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋壳挡着，先把蛋清滤出来，剩下的就是蛋黄~呵呵，分别放入两个容器内。
2.先用打蛋器打发蛋黄，器皿要求无水无油~
3.加入一大勺蜂蜜，继续搅打均匀，这时候你会发现，淡黄很快就有厚重感了，这个时候就可以了。
4.这是打好的蛋黄。（蛋黄搅拌成这个样子以后就可以停工了）
5.接下来该打发蛋白了，这是很艰难的一关~首先要找一个无水无油而且大一些的器皿，在器皿内加入一勺盐...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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