食材:
熟透的香蕉3-4根,红枣若干,油(溶解黄油、橄榄油,玉米油,色拉油什么油都可以)0.5杯,低筋面粉(如果没有,普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起,鸡蛋1-2个,糖(这个根据个人喜好适量放)0.25杯,小苏打1茶匙,盐0.125茶匙
做法:
1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉(如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~),从下往上捞匀就可以(ps:因为...[ 查看全文 ]